Azeite Gallo Extra Virgem Alma Portuguesa 400ml:\n\n História:\n\n A Gallo é uma empresa portuguesa fundada em 1939 que se dedica à produção de azeites de alta qualidade.\n O Azeite Gallo Extra Virgem Alma Portuguesa 400ml é um produto premium elaborado com azeitonas da variedade Cobrançosa, cultivadas nas melhores regiões de Portugal.\n Este azeite é um dos mais premiados da Gallo, tendo recebido diversas medalhas em concursos internacionais.\n A Gallo está comprometida com a produção sustentável de azeite e utiliza práticas agrícolas amigas do ambiente.\n\n Composição Técnica:\n\n .Ingrediente principal: Azeitonas verdes da variedade Cobrançosa.\n .Acidez: Máximo de 0,8%.\n .Cor: Verde brilhante com reflexos dourados.\n .Sabor: Frutado médio com notas de maçã verde, banana e ervas frescas.\n .Aroma: Intenso e frutado com notas de maçã verde, banana, ervas frescas e especiarias.\n .Origem: Portugal.\n .Viscosidade: Média.\n\n Forma de Fabricação:\n\n .Colheita: As azeitonas são colhidas manualmente no momento ideal de maturação.\n .Lavagem: As azeitonas são lavadas para remover impurezas.\n .Moagem: As azeitonas são moídas em um moinho de pedra para extrair o azeite.\n .Extração: O azeite é extraído por prensagem a frio, sem o uso de calor ou produtos químicos.\n .Filtragem: O azeite é filtrado para remover impurezas.\n .Engarrafamento: O azeite é engarrafado em lindas garrafas de vidro.\n\n Sensação Olfativa:\n\n .Aroma: Intenso e frutado com notas de maçã verde, banana, ervas frescas e especiarias.\n .Intensidade: Média-intensa.\n .Qualidade: Aromas frescos, agradáveis e complexos.\n\n Sensação Gustativa:\n\n .Sabor: Frutado médio com notas de maçã verde, banana e ervas frescas.\n .Ataque: Médio.\n .Evolução: Equilibrado e persistente.\n .Final: Longo e elegante.\n\n Harmonização:\n\n Pratos: Combina com saladas, peixes, carnes brancas e legumes grelhados.\n Pães: Ideal para ser usado para temperar pães frescos ou torradas.\n Queijos: Combina com queijos frescos e maturados.\n\n Considerações do Sommelier de Azeites:\n\n O Azeite Gallo Extra Virgem Alma Portuguesa 400ml é um azeite de alta qualidade com um sabor autêntico de Portugal.\n É um produto versátil que pode ser usado em diversos pratos da culinária.\n