{"product_id":"azeite-oliva-extra-virgem-classico-gallo-5-litros-1","title":"Azeite Oliva Extra Virgem Classico Gallo 5 Litros","description":"Azeite de Oliva Extra Virgem Clássico Gallo 5L\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO Azeite de Oliva Extra Virgem Clássico Gallo 5L é um produto de alta qualidade, proveniente de azeitonas cultivadas nas melhores regiões de Portugal. Elaborado com métodos tradicionais e rigorosos, este azeite oferece um sabor autêntico e equilibrado, ideal para realçar os sabores da sua culinária.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e**Composição Técnica:**\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* **Tipo:** Azeite de Oliva Extra Virgem\u003cbr\u003e* **Acidez:** ? 0,8%\u003cbr\u003e* **Peróxidos:** ? 20 meq\/kg\u003cbr\u003e* **Valor K:** ? 2\u003cbr\u003e* **Ponto de Fumaça:** 190°C\u003cbr\u003e* **Cor:** Amarelo dourado com reflexos verdes\u003cbr\u003e* **Aroma:** Frutado médio de azeitona verde, com notas de maçã verde, banana e erva-doce\u003cbr\u003e* **Sabor:** Equilibrado, com amargor e picância moderados, e um final longo e persistente\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e**Forma de Fabricação:**\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e1. **Colheita:** As azeitonas são colhidas manualmente ou com máquinas colhedoras no momento ideal de maturação, garantindo a qualidade do azeite final.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2. **Lavagem e Moagem:** As azeitonas são lavadas para remover impurezas e, em seguida, moídas em uma pasta homogênea chamada de mazilha.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e3. **Extração:** A extração do azeite da mazilha é feita por prensagem a frio, sem o uso de calor ou produtos químicos, preservando as propriedades naturais do azeite.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e4. **Decantação:** O azeite extraído passa por um processo de decantação natural para separar o azeite da água e dos sólidos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e5. **Filtragem:** O azeite decantado é filtrado para remover qualquer impureza restante, resultando em um azeite límpido e brilhante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e6. **Armazenamento:** O azeite filtrado é armazenado em tanques de aço inoxidável em condições controladas de temperatura e luminosidade para preservar sua qualidade.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e**Harmonização com Diversos Pratos:**\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO Azeite de Oliva Extra Virgem Clássico Gallo 5L é um azeite versátil que pode ser utilizado em diversas preparações culinárias, desde saladas e legumes grelhados até massas e carnes assadas. Sua acidez equilibrada e sabor frutado realçam os sabores naturais dos alimentos, tornando-o um ingrediente essencial na cozinha mediterrânea.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e**Benefícios à Saúde:**\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO Azeite de Oliva Extra Virgem Clássico Gallo é rico em antioxidantes, compostos que combatem os radicais livres e protegem as células do corpo contra danos. Ele também é rico em gorduras monoinsaturadas, consideradas gorduras boas, que podem ajudar a reduzir o colesterol LDL (mau) e aumentar o colesterol HDL (bom). Além disso, o azeite de oliva extra virgem contém vitamina E, que auxilia na saúde da pele e dos olhos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e**Dicas de Armazenamento:**\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e* Armazene o Azeite de Oliva Extra Virgem Clássico Gallo em local fresco, seco e escuro, longe de fontes de calor e luz direta.\u003cbr\u003e* Mantenha a garrafa bem fechada após o uso para evitar a oxidação do azeite.\u003cbr\u003e* Consuma o azeite dentro de 18 meses após a abertura da garrafa para garantir a melhor qualidade.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e**Em resumo, o Azeite de Oliva Extra Virgem Clássico Gallo 5L é um produto de alta qualidade que oferece sabor autêntico, benefícios à saúde e versatilidade na cozinha. É um ingrediente essencial para quem aprecia a culinária mediterrânea e busca um estilo de vida saudável.**","brand":"Gallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48262897991811,"sku":"4474","price":323.82,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/3237\/2355\/files\/20240624091214_1_fd4ccfbd-ea5a-4c83-b4f1-d35d2d700a74.jpg?v=1789780550","url":"https:\/\/altomercado.com.br\/products\/azeite-oliva-extra-virgem-classico-gallo-5-litros-1","provider":"Alto Mercado","version":"1.0","type":"link"}