{"product_id":"espumante-prosecco-salton-brut-750-ml-1","title":"Espumante Prosecco Salton Brut 750 Ml","description":"História:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e.Salton: Uma das mais tradicionais vinícolas brasileiras, a Salton possui uma longa história na produção de espumantes, iniciada no século XIX.\u003cbr\u003e.Prosecco: Origem italiana, a uva Prosecco ganhou destaque mundial por seus espumantes leves e frutados. A Salton, pioneira no Brasil, adaptou essa variedade ao terroir nacional, criando um espumante que agrada a diversos paladares.\u003cbr\u003e.Brut: Indica o nível de doçura do espumante, sendo Brut o mais seco, com ausência de açúcar residual.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComposição Técnica:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e.Uva: Prosecco.\u003cbr\u003e.Método: Charmat, um método mais rápido e econômico de produção de espumantes, onde a segunda fermentação ocorre em tanques de aço inox.\u003cbr\u003e.Teor alcoólico: Aproximadamente 11% vol.\u003cbr\u003e.Visual: Amarelo palha com reflexos esverdeados, perlage fina e persistente.\u003cbr\u003e.Aroma: Frutas brancas maduras como pera, maçã e pêssego, com toques florais e cítricos.\u003cbr\u003e.Paladar: Fresco, leve, cremoso e com final agradável.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eForma de Fabricação:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e.Colheita: As uvas Prosecco são colhidas manualmente no ponto ideal de maturação.\u003cbr\u003e.Prensagem: As uvas são suavemente prensadas para extrair o mosto.\u003cbr\u003e.Fermentação: O mosto fermenta em tanques de aço inox, produzindo vinho base.\u003cbr\u003e.Segunda Fermentação: O vinho base é transferido para tanques de aço inox e adiciona-se levedura para a segunda fermentação, que produz o gás carbônico responsável pelas bolhas.\u003cbr\u003e.Maturação: O espumante permanece em contato com as leveduras por um período, adquirindo complexidade e aromas.\u003cbr\u003e.Filtração e Engarrafamento: Após a remoção das leveduras, o espumante é filtrado e engarrafado.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCuriosidades:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e.Versatilidade: O Prosecco Salton Brut é um espumante versátil, podendo ser apreciado como aperitivo, acompanhado de frutos do mar, saladas ou até mesmo em sobremesas leves.\u003cbr\u003e.Premiado: Ao longo dos anos, o Prosecco Salton Brut conquistou diversos prêmios em concursos nacionais e internacionais, consolidando sua posição como um dos melhores espumantes brasileiros.\u003cbr\u003e.Consumo: É recomendado servir bem gelado, entre 6°C e 8°C, em taças flûte para apreciar a perlage.","brand":"Salton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48262903824515,"sku":"4511","price":47.74,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/3237\/2355\/files\/20230719234348_compremaisbaratocomprenoatacadoseguenadescricao_linkdekitsondeometrosembemmaisemconta_ecomfretegratisaproveite20230719t234820.295_f62ff595-6c24-4149-aaca-d6994fb98822.jpg?v=1789780852","url":"https:\/\/altomercado.com.br\/products\/espumante-prosecco-salton-brut-750-ml-1","provider":"Alto Mercado","version":"1.0","type":"link"}