{"product_id":"oleo-composto-oliva-gallo-tipo-unico-refogar-e-grelhar-500ml","title":"Óleo Composto Oliva Gallo Tipo Único Refogar e Grelhar 500ml","description":" O Óleo Composto Gallo de Oliva Extra Suave em embalagem PET de 500ml é uma opção prática e versátil para o seu dia a dia na cozinha. Ele combina a suavidade do óleo de girassol com o toque frutado e os benefícios do azeite de oliva extra virgem.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComposição:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e.Óleo de Girassol Refinado: Responsável pela maior parte do volume, confere leveza e neutralidade ao sabor.\u003cbr\u003e.Azeite de Oliva Extra Virgem: Adicionado em menor proporção, contribui com um aroma e sabor frutado característico, além de algumas propriedades benéficas presentes no azeite.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eForma de Fabricação:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e.Obtenção dos óleos base: O óleo de girassol é obtido a partir da prensagem das sementes de girassol, seguido por um processo de refino para garantir sua pureza e sabor neutro. O azeite de oliva extra virgem é obtido pela prensagem a frio de azeitonas selecionadas, preservando suas características sensoriais e nutricionais.\u003cbr\u003e.Mistura e homogeneização: Os dois tipos de óleo são cuidadosamente misturados em proporções específicas para alcançar o perfil de sabor e as características desejadas do produto final. O processo de homogeneização garante uma mistura uniforme e estável.\u003cbr\u003e.Filtragem: A mistura é filtrada para remover quaisquer impurezas e garantir a clareza do óleo.\u003cbr\u003e.Envase: O óleo composto final é envasado em embalagens PET de 500ml, que são práticas, leves e recicláveis.\u003cbr\u003e.Controle de qualidade: Durante todo o processo de fabricação, rigorosos controles de qualidade são realizados para garantir que o produto final atenda aos padrões da marca Gallo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHarmonização:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e.O Óleo Composto Gallo de Oliva Extra Suave é extremamente versátil e pode ser utilizado em diversas preparações culinárias, especialmente onde um sabor mais suave é desejado, sem abrir mão de um toque especial do azeite. Algumas sugestões de harmonização incluem:\u003cbr\u003e.Refogados e salteados: Ideal para refogar legumes, carnes e aves, proporcionando um cozimento uniforme sem sobrecarregar o sabor dos ingredientes.\u003cbr\u003e.Preparações delicadas: Ótimo para pratos que exigem um sabor mais neutro do óleo, como peixes brancos, ovos e molhos leves.\u003cbr\u003e.Assados: Pode ser utilizado para untar formas e assar vegetais, carnes e pães, conferindo leve umidade e um toque sutil de azeite.\u003cbr\u003e.Frituras: Sua composição o torna adequado para frituras em temperaturas moderadas, proporcionando crocância sem um sabor de óleo muito intenso.\u003cbr\u003e.Finalização: Pode ser usado para finalizar pratos, adicionando um leve brilho e um toque suave de aroma, especialmente em saladas e legumes cozidos.","brand":"Gallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46980361781379,"sku":"5499","price":23.3,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/3237\/2355\/files\/20250515140002_designsemnome20250515t140335.516.jpg?v=1776362068","url":"https:\/\/altomercado.com.br\/products\/oleo-composto-oliva-gallo-tipo-unico-refogar-e-grelhar-500ml","provider":"Alto Mercado","version":"1.0","type":"link"}