{"product_id":"vermouth-martini-riserva-speciale-ambrato-di-torino-750-ml","title":"Vermouth Martini Riserva Speciale Ambrato Di Torino 750 Ml","description":"Vermouth Martini Riserva Speciale Ambrato di Torino 750ml\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHistória:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e O Vermouth Martini Riserva Speciale Ambrato di Torino 750ml é um lançamento da Martini que busca revitalizar a categoria dos vermutes, oferecendo uma experiência mais complexa e sofisticada. A palavra Ambrato em italiano significa âmbar, e se refere à cor quente e rica deste vermouth, resultado de uma cuidadosa seleção de botânicos e um processo de maceração mais longo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComposição Técnica:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e.Base: Vinho branco seco de alta qualidade, proveniente da região de Piemonte, na Itália.\u003cbr\u003e.Botânicos: Uma rica seleção de botânicos, incluindo três variedades de losna (Absinthium, Pontica e Vulgaris), além de outras ervas, raízes e especiarias que conferem ao vermouth seu sabor característico.\u003cbr\u003e.Açúcar: Adiciona doçura e equilibra a amargura dos botânicos.\u003cbr\u003e.Fortificação: O vinho base é fortificado com álcool de alta graduação, o que aumenta o teor alcoólico do vermouth e contribui para sua preservação.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eForma de Fabricação:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e.Maceração: Os botânicos são macerados no vinho branco seco por um período prolongado, permitindo que seus aromas e sabores se infundam na bebida.\u003cbr\u003e.Fermentação: Após a maceração, a mistura fermenta naturalmente, desenvolvendo complexidade e nuances de sabor.\u003cbr\u003e.Fortificação: O vinho é fortificado com álcool de alta graduação, interrompendo a fermentação e elevando o teor alcoólico.\u003cbr\u003e.Filtração e Engarrafamento: O vermouth é filtrado e engarrafado, preservando sua qualidade e pureza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCuriosidades:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e.Três Variedades de Losna: Um dos diferenciais do Ambrato é a utilização de três variedades de losna, enquanto a maioria dos vermutes utiliza apenas duas. Essa combinação confere ao vermouth um perfil aromático mais complexo e intenso.\u003cbr\u003e.Cor Âmbar: A cor âmbar do vermouth é resultado da maceração prolongada com os botânicos e do envelhecimento em tanques de aço inoxidável.\u003cbr\u003e.Versatilidade: O Ambrato pode ser apreciado puro, com gelo e uma fatia de laranja, ou utilizado em diversos coquetéis clássicos e contemporâneos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHarmonização:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e.Coquetéis: O Ambrato é ideal para a elaboração de coquetéis como o Negroni, o Manhattan e o Americano.\u003cbr\u003e.Queijos: Combina perfeitamente com queijos curados, como o parmesão e o pecorino.\u003cbr\u003e.Aperitivos: É um excelente aperitivo, podendo ser servido com azeitonas, amêndoas ou outras oleaginosas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConsiderações do Sommelier:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e.O Vermouth Martini Riserva Speciale Ambrato di Torino 750ml é um produto de alta qualidade, com um perfil aromático complexo e elegante. É uma ótima opção para quem busca explorar o mundo dos coquetéis e apreciar a sofisticação dos vermutes italianos.","brand":"Martini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46980336484483,"sku":"5377","price":137.68,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/3237\/2355\/files\/20241127163325_kit2garrafasiki.jpg?v=1776361418","url":"https:\/\/altomercado.com.br\/products\/vermouth-martini-riserva-speciale-ambrato-di-torino-750-ml","provider":"Alto Mercado","version":"1.0","type":"link"}