{"product_id":"vinho-argentino-trivento-eolo-malbec-750-ml-2017","title":"Vinho Argentino Trivento Eolo Malbec 750 ML 2016","description":"História:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e O Trivento Eolo Malbec é um vinho argentino que representa a expressão máxima da uva Malbec na região de Mendoza. Criado pela vinícola Trivento, reconhecida por seus vinhos de alta qualidade, o Eolo se destaca por sua intensidade e complexidade.\u003cbr\u003e O nome Eolo é uma homenagem ao deus grego dos ventos, simbolizando a força e a energia presentes neste vinho.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComposição Técnica:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e.Uva: 100% Malbec, proveniente de vinhedos selecionados na região de Mendoza.\u003cbr\u003e.Teor alcoólico: 14,5% vol.\u003cbr\u003e.Envelhecimento: Parte do vinho envelhece em barricas de carvalho francês e americano, conferindo complexidade e nuances de especiarias.\u003cbr\u003e.Cor: Vermelho rubi intenso com reflexos violetas.\u003cbr\u003e.Aroma: Frutas vermelhas maduras como ameixa e cereja, especiarias como pimenta preta e baunilha, e notas de chocolate amargo.\u003cbr\u003e.Paladar: Corpo encorpado, taninos macios e elegantes, com um final longo e persistente, marcado por notas de frutas negras e especiarias.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eForma de Fabricação:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e.Colheita: As uvas são colhidas manualmente no ponto ideal de maturação, garantindo a máxima expressão do terroir.\u003cbr\u003e.Desengace e maceração: As uvas são desengaçadas e maceradas em contato com as suas próprias leveduras, extraindo cor, taninos e aromas.\u003cbr\u003e.Fermentação: A fermentação ocorre em tanques de aço inox com temperatura controlada.\u003cbr\u003e.Envelhecimento: Uma parte do vinho é envelhecida em barricas de carvalho francês e americano por um período determinado, conferindo complexidade e nuances ao vinho.\u003cbr\u003e.Assemblage: Os vinhos envelhecidos em barricas são combinados com os vinhos que fermentaram em tanques de aço inox, resultando em um vinho equilibrado e complexo.\u003cbr\u003e.Filtração e engarrafamento: O vinho é filtrado e engarrafado, pronto para ser apreciado.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCuriosidades:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e.A Malbec é a uva tinta mais emblemática da Argentina e encontra em Mendoza as condições climáticas perfeitas para se expressar.\u003cbr\u003e.O Trivento Eolo Malbec é um vinho que envelhece muito bem, podendo ser guardado por vários anos.\u003cbr\u003e.A vinícola Trivento possui um compromisso com a sustentabilidade e utiliza práticas agrícolas sustentáveis em seus vinhedos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHarmonização:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e.O Trivento Eolo Malbec harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas, assados, massas com molhos robustos e queijos maduros.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConsiderações do Sommelier:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e.O Trivento Eolo Malbec é um vinho argentino de alta qualidade, com um perfil encorpado e complexo, que expressa a tipicidade da uva Malbec. É um vinho ideal para quem busca um tinto com personalidade e que acompanhe pratos saborosos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e.Temperatura ideal de serviço: 16°C a 18°C.","brand":"Concha Y Toro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48262985089155,"sku":"5249","price":839.5,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/3237\/2355\/files\/20240729161914_designsemnome20240729t162431.517_62bd16f7-a48e-4d4b-a6e9-1c1e74ce156f.jpg?v=1789783102","url":"https:\/\/altomercado.com.br\/products\/vinho-argentino-trivento-eolo-malbec-750-ml-2017","provider":"Alto Mercado","version":"1.0","type":"link"}