{"product_id":"vinho-branco-seco-selecao-pergola-garrafa-1l","title":"Vinho Branco Seco Selecao Pergola Garrafa 1l","description":"História:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e A marca Pérgola é um nome conhecido e tradicional no cenário vinícola brasileiro, especialmente por seus vinhos de mesa acessíveis e de consumo cotidiano. A linha Seleção busca oferecer um vinho branco seco que seja agradável, leve e fácil de harmonizar com diversas ocasiões e pratos do dia a dia. Embora não possua a história de vinícolas centenárias, a Pérgola construiu sua reputação pela consistência e familiaridade de seus produtos no mercado nacional.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComposição Técnica:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e.Uvas: Geralmente um blend de uvas brancas viníferas comuns no Brasil, como Niágara, Moscato Branco, Trebbiano ou outras variedades, dependendo da safra e do produtor específico da linha Seleção.\u003cbr\u003e.Classificação: Vinho de mesa branco seco.\u003cbr\u003e.Teor Alcoólico: Varia geralmente entre 10% e 12% ABV.\u003cbr\u003e.Cor: Amarelo palha com reflexos esverdeados.\u003cbr\u003e.Aromas: Frutas brancas frescas como maçã verde e pera, com nuances cítricas e, por vezes, um leve toque floral.\u003cbr\u003e.Sabor: Leve, refrescante, com acidez equilibrada e final seco e agradável.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eForma de Fabricação:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e.Colheita: As uvas são colhidas quando atingem a maturação adequada.\u003cbr\u003e.Desengace e Esmagamento: As uvas são separadas dos engaços e esmagadas para liberar o mosto.\u003cbr\u003e.Prensagem: O mosto é prensado para separar o líquido das cascas e sementes.\u003cbr\u003e.Fermentação Alcoólica: O mosto é transferido para tanques de aço inoxidável, onde leveduras selecionadas realizam a fermentação alcoólica, transformando o açúcar em álcool. A temperatura é controlada para preservar os aromas frutados e a leveza do vinho.\u003cbr\u003e.Estabilização: O vinho passa por processos de estabilização para evitar a formação de cristais e garantir sua limpidez.\u003cbr\u003e.Filtração: O vinho é filtrado antes do engarrafamento.\u003cbr\u003e.Engarrafamento: O vinho branco seco é envasado em garrafas de 1 litro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCuriosidades:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e.Volume: A embalagem de 1 litro é prática para o consumo familiar e para o dia a dia.\u003cbr\u003e.Acessibilidade: A linha Pérgola é conhecida por oferecer vinhos com bom custo-benefício.\u003cbr\u003e.Consumo: Ideal para ser consumido jovem, apreciando sua leveza e frescor.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHarmonização:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e.Pratos Leves: Saladas, peixes brancos grelhados ou assados, frutos do mar, frango grelhado.\u003cbr\u003e.Queijos Frescos: Queijo branco, ricota.\u003cbr\u003e.Entradas: Aperitivos leves, como canapés e bruschettas.","brand":"Pérgola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48262466011267,"sku":"4654","price":29.34,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/3237\/2355\/files\/20250326154908_kitcom6unidadesde50g20250326t155550.398_552fb0c5-b5b9-47f8-b65d-24d919c1f2c6.jpg?v=1789781934","url":"https:\/\/altomercado.com.br\/products\/vinho-branco-seco-selecao-pergola-garrafa-1l","provider":"Alto Mercado","version":"1.0","type":"link"}