{"product_id":"vinho-chileno-concha-y-toro-gran-reserva-carmenere-750ml2020-1","title":"Vinho Chileno Concha Y Toro Gran Reserva Carmenere 750ml2020","description":"História:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e O Vinho Concha y Toro Gran Reserva Carmenere 750ml é um dos vinhos tintos mais emblemáticos da vinícola chilena Concha y Toro, uma das maiores e mais antigas do mundo.\u003cbr\u003e A linha Gran Reserva da Concha y Toro é reconhecida por sua qualidade e consistência, e o Carmenere é uma das uvas tintas mais representativas do Chile.\u003cbr\u003e Este vinho, em particular, celebra a ressurreição da casta Carmenere no Chile, que foi quase extinta na Europa e encontrada em terras chilenas no século XX.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComposição Técnica:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e.Uva: 100% Carmenere\u003cbr\u003e.Teor alcoólico: 13,8% vol.\u003cbr\u003e.Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.\u003cbr\u003e.Origem: Vale Central, Chile.\u003cbr\u003e.Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos.\u003cbr\u003e.Aroma: Frutas negras maduras como amora e ameixa, especiarias como pimenta preta e chocolate, com nuances florais e minerais.\u003cbr\u003e.Paladar: Corpo encorpado, taninos maduros e redondos, com sabor concentrado de frutas negras, especiarias e notas tostadas do carvalho. Final longo e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eForma de Fabricação:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e.Colheita: As uvas são colhidas manualmente no ponto ideal de maturação.\u003cbr\u003eDesengace e seleção: Os cachos são desengaçados e os grãos são selecionados para garantir a melhor qualidade.\u003cbr\u003e.Fermentação: A fermentação ocorre em tanques de aço inox com temperatura controlada.\u003cbr\u003e.Maceração: Após a fermentação, o vinho permanece em contato com as peles das uvas por alguns dias para extrair \u003cbr\u003ecor e taninos.\u003cbr\u003e.Envelhecimento: O vinho é envelhecido por 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, onde adquire complexidade e aromas secundários.\u003cbr\u003e.Assemblagem: Vinhos de diferentes barricas são cuidadosamente blendados para obter o perfil desejado.\u003cbr\u003e.Engarrafamento: O vinho é filtrado e engarrafado.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCuriosidades:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e.A Carmenere é uma casta francesa que se adaptou muito bem ao clima e ao solo chileno, produzindo vinhos com aromas intensos e taninos macios.\u003cbr\u003e.O Concha y Toro Gran Reserva Carmenere é um vinho muito versátil, que harmoniza bem com diversas culinárias, desde carnes vermelhas grelhadas até pratos mais elaborados.\u003cbr\u003e.A vinícola Concha y Toro é uma das maiores exportadoras de vinho do mundo, com seus produtos presentes em mais de 140 países.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHarmonização:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e.Pratos: Carnes vermelhas grelhadas, assados, cordeiro, massas com molhos robustos e queijos maduros.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConsiderações do Sommelier:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e.O Concha y Toro Gran Reserva Carmenere é um vinho tinto chileno de excelente qualidade, que representa muito bem a expressão da casta Carmenere. Seu corpo encorpado, taninos maduros e aromas complexos fazem dele uma escolha perfeita para os amantes de vinhos tintos intensos e saborosos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e.Temperatura ideal de serviço: 16°C a 18°C.","brand":"Concha Y Toro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48262964576387,"sku":"5163","price":76.65,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/3237\/2355\/files\/20240903161131_designsemnome20240903t162710.253_df7d95b6-004a-4fad-a255-82e74e8271e4.jpg?v=1789782966","url":"https:\/\/altomercado.com.br\/products\/vinho-chileno-concha-y-toro-gran-reserva-carmenere-750ml2020-1","provider":"Alto Mercado","version":"1.0","type":"link"}