{"product_id":"vinho-fino-branco-seco-salton-paradoxo-sauvignon-blanc-750ml","title":"Vinho Fino Branco Seco Salton Paradoxo Sauvignon Blanc 750ml","description":"Vinho Fino Branco Seco Salton Paradoxo Sauvignon Blanc ? 750 ml\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDescrição do produto:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e O Salton Paradoxo Sauvignon Blanc apresenta uma expressão vibrante da casta, com aromas intensos e frescos que remetem a frutas tropicais, como maracujá e abacaxi, aliados a notas cítricas e nuances herbáceas características da variedade. Em boca é leve, refrescante e equilibrado, com acidez marcada e final prolongado, entregando um estilo moderno, aromático e muito versátil.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHarmonização:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e? Frutos do mar, camarões, peixes grelhados e ceviche.\u003cbr\u003e? Saladas frescas, carpaccios e pratos leves.\u003cbr\u003e? Massas com molhos cítricos ou à base de ervas.\u003cbr\u003e? Queijos jovens como chèvre, ricota e queijo minas frescal.\u003cbr\u003e? Pratos da culinária oriental, como sushis e sashimis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComposição técnica:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e? Uva: 100% Sauvignon Blanc\u003cbr\u003e? Cor: Amarelo palha com reflexos esverdeados.\u003cbr\u003e? Perfil aromático: frutas tropicais, cítricos, notas herbáceas sutis e leve mineralidade.\u003cbr\u003e? Corpo: Leve a médio.\u003cbr\u003e? Teor alcoólico: varia conforme safra (vide rótulo).\u003cbr\u003e? Acidez: Alta, responsável por sua refrescância marcante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eForma de fabricação:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e*Colheita e seleção das uvas no ponto ideal de maturação para preservar frescor e intensidade aromática.\u003cbr\u003e*Prensagem suave para obtenção de um mosto puro e delicado.\u003cbr\u003e*Clarificação e fermentação controlada em tanques de inox, mantendo baixas temperaturas para preservar os compostos aromáticos voláteis.\u003cbr\u003e*Maturação sobre borras finas, técnica que adiciona cremosidade e maior complexidade ao vinho.\u003cbr\u003e*Engarrafamento rápido após estabilização, garantindo frescor máximo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCuriosidade:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e A Sauvignon Blanc é considerada uma das uvas brancas mais aromáticas do mundo. Em regiões brasileiras de clima mais ameno, como as áreas onde atua a vinícola Salton, ela apresenta intensidade tropical singular e excelente acidez ? características que tornam o rótulo Paradoxo especialmente expressivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInformações do produto:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e*Tipo: Vinho Fino Branco Seco\u003cbr\u003e*Uva: Sauvignon Blanc\u003cbr\u003e*Origem: Brasil\u003cbr\u003e*Volume: 750 ml\u003cbr\u003e*Temperatura ideal de serviço: 8 °C a 10 °C\u003cbr\u003e*Taça indicada: 13%\u003cbr\u003e*Teor alcoólico: conforme safra (indicado no rótulo)","brand":"Salton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47874044723331,"sku":"6138","price":56.47,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/3237\/2355\/files\/20260429135121_2.jpg?v=1786729453","url":"https:\/\/altomercado.com.br\/products\/vinho-fino-branco-seco-salton-paradoxo-sauvignon-blanc-750ml","provider":"Alto Mercado","version":"1.0","type":"link"}