{"product_id":"vinho-trivento-golden-reserve-malbec-argentino-750ml-1","title":"Vinho Trivento Golden Reserve Malbec Argentino 750ml","description":"Trivento Golden Reserve Malbec 750ml\u003cbr\u003eO Trivento Golden Reserve Malbec 750ml é um vinho tinto argentino proveniente da renomada região de Luján de Cuyo, em Mendoza. Elaborado com uvas 100% Malbec, este vinho ostenta um perfil elegante e equilibrado, ideal para acompanhar diversos momentos especiais.\u003cbr\u003eComposição Técnica:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUva: 100% Malbec\u003cbr\u003eTeor Alcoólico: 14% vol.\u003cbr\u003eAcidez: 5.8 g\/L\u003cbr\u003epH: 3.5\u003cbr\u003eAçúcar Residual: 2.2 g\/L\u003cbr\u003eExtrato Seco: 32.0 g\/L\u003cbr\u003eProcesso de Fabricação:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColheita: As uvas Malbec são colhidas manualmente no momento ideal de maturação, garantindo a preservação de seus aromas e sabores mais frescos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDesengaço e Moagem: As uvas são desengaçadas para remover os engaços e depois moídas suavemente para liberar o mosto, a parte líquida da uva que contém açúcares e outros compostos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFermentação: O mosto passa por fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada. Durante este processo, as leveduras convertem os açúcares em álcool e gás carbônico, liberando aromas e sabores característicos do vinho.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDesfermentação Malolática: Após a fermentação alcoólica, o vinho passa por fermentação malolática, um processo natural que converte o ácido málico em ácido láctico, conferindo ao vinho maior maciez e equilíbrio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEnvelhecimento: O Trivento Golden Reserve Malbec envelhece por 12 meses em barricas de carvalho francês, tanto novas quanto de segundo uso. O carvalho confere ao vinho aromas complexos de especiarias, baunilha e chocolate, além de contribuir para a sua estrutura e taninos macios.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEstabilização e Engarrafamento: Antes do engarrafamento, o vinho é estabilizado para evitar sedimentos e turvação. Em seguida, é filtrado e engarrafado sob pressão em garrafas de vidro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEnvelhecimento em Garrafa: Após o engarrafamento, o Trivento Golden Reserve Malbec passa por um período de descanso em garrafa para permitir que seus aromas e sabores se integrem e evoluam ainda mais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHarmonização:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO Trivento Golden Reserve Malbec é um vinho versátil que se harmoniza perfeitamente com diversos pratos:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCarnes Vermelhas: Carnes assadas, grelhadas ou ensopadas, como picanha, bife de chorizo ou costela, são combinações clássicas com este vinho.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMassas com Molhos Encorpados: Massas com molhos de carne, ragu ou cogumelos se beneficiam da estrutura e dos sabores do Trivento Golden Reserve Malbec.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQueijos Maturados: Queijos maturados como cheddar, gouda ou parmesão realçam os sabores complexos do vinho e proporcionam uma harmonização deliciosa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServindo a Temperatura Ideal:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePara apreciar plenamente seus aromas e sabores, o Trivento Golden Reserve Malbec deve ser servido a uma temperatura entre 16°C e 18°C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConclusão:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eO Trivento Golden Reserve Malbec é um vinho tinto argentino excepcional que oferece uma combinação perfeita de elegância, equilíbrio e sabor. Sua capacidade de harmonização com diversos pratos o torna uma escolha ideal para celebrar momentos especiais ou simplesmente desfrutar de um bom vinho.","brand":"Concha Y Toro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48262516473987,"sku":"5148","price":134.44,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/3237\/2355\/files\/20240618110227_1_06dda7a6-4fe9-4a2c-bb95-e67fe29e0cda.jpg?v=1789782833","url":"https:\/\/altomercado.com.br\/products\/vinho-trivento-golden-reserve-malbec-argentino-750ml-1","provider":"Alto Mercado","version":"1.0","type":"link"}