História:

A marca Monin, com sua longa tradição na criação de xaropes de alta qualidade, trouxe ao mercado o xarope de maçã verde para atender à crescente demanda por sabores frescos e vibrantes. Inspirado na maçã verde Granny Smith, conhecida por sua acidez e doçura equilibradas, este xarope conquistou o paladar de bartenders e amantes de coquetéis em todo o mundo.

Composição Técnica:

.Base: Açúcar e água formam a base do xarope, proporcionando a doçura e a textura características.
.Extrato de Maçã Verde: O ingrediente principal, responsável pela cor verde vibrante e pelo sabor azedinho e frutado do xarope.
.Acidulante: Ácido cítrico é adicionado para realçar a acidez natural da maçã verde e equilibrar a doçura.
.Aromatizantes Naturais: Aromas naturais de maçã verde intensificam o sabor e a autenticidade do produto.
.Corante Natural: Um corante natural à base de plantas confere a cor verde característica do xarope.

Forma de Fabricação:

.Extração: O sabor e a cor da maçã verde são extraídos através de um processo cuidadoso, preservando suas características originais.
.Infusão: O extrato de maçã verde é infundido em uma solução aquosa de açúcar, permitindo que os sabores se misturem de forma homogênea.
.Filtração: A mistura passa por um processo de filtração para remover impurezas e garantir um produto transparente e brilhante.
.Engarrafamento: O xarope é engarrafado em garrafas de vidro escuro para proteger o produto da luz e prolongar sua vida útil.

Curiosidades:

.Versatilidade: O xarope de maçã verde Monin é extremamente versátil, podendo ser utilizado em diversas bebidas, tanto alcoólicas quanto não alcoólicas.
.Harmonização: Combina perfeitamente com vodca, gim, rum e outras bebidas destiladas, além de ser delicioso em sucos, refrigerantes e smoothies.
.Frescor: O sabor azedinho e frutado da maçã verde proporciona uma sensação de frescor e vivacidade a qualquer bebida.

Harmonização:

.Coquetéis: Ideal para a criação de coquetéis refrescantes e vibrantes, como o Apple Martini e o Sour Apple.
.Bebidas Não Alcoólicas: Adiciona um toque de sabor a água com gás, limonada, chá gelado e outras bebidas não alcoólicas.
.Sobremesas: Pode ser utilizado em sobremesas como sorvetes, mousses e tortas.