Composição:

Ingredientes: Açúcar, água, acidulante ácido cítrico, aromas sintéticos idênticos aos naturais, corante artificial vermelho 40.
Informações Nutricionais:
Valor Energético: 60kcal
Carboidratos: 15g
Açúcares: 15g
Alérgenos: Não contém glúten. Contém aroma sintético idêntico ao natural.
Forma de Fabricação:

A produção do xarope Grenadine Monin envolve um processo industrial que combina ingredientes naturais e artificiais. A base é uma solução aquosa de açúcar, que é acidificada com ácido cítrico para realçar o sabor. Em seguida, são adicionados aromas sintéticos idênticos aos naturais para reproduzir o sabor característico das frutas vermelhas, como romã, framboesa, groselha e amoras. Por fim, é adicionado o corante artificial vermelho 40 para dar a cor intensa e característica ao produto.

Curiosidades:

Origem do nome: Grenadine deriva da palavra francesa Grenade Pomegranate, que significa romã. Apesar do nome, o xarope grenadine moderno raramente contém romã em sua composição.
Versatilidade: O xarope grenadine é um ingrediente extremamente versátil na coquetelaria, sendo utilizado em diversos drinks clássicos e contemporâneos. Sua cor vibrante e sabor adocicado com nuances de frutas vermelhas o tornam um ingrediente chave para dar cor e sabor aos coquetéis.
Utilidades além dos coquetéis: Além de ser utilizado em drinks, o xarope grenadine também pode ser usado em diversas outras preparações, como sodas italianas, cafés, sobremesas e molhos para saladas.
Marca Monin: A Monin é uma marca francesa reconhecida mundialmente por seus xaropes de alta qualidade, utilizados por bartenders e profissionais da gastronomia em todo o mundo.