De uma textura singular combinada com uma rara complexidade de aromas, nasce este azeite que uma vez degustado vai ficar reservado na sua memoria para além do final desta refeição.\nFundada em Portugal em 1919 por um visionário chamado Victor Guedes, Gallo é sinônimo da alma e da tradição portuguesas, que se renovam ao longo do tempo.\n\nO Azeite Reserva traz em seu sabor a essência incomparável Gallo, como todos os produtos da marca. Seus sabores viajam entre o amargo e o picante, que são acentuadas com notas de um sabor frutado que faz com que seja tão especial.\n\nIdeal para cozinhar e temperar todo o tipo de pratos, para quem escolhe dar uma intensidade de sabor marcante e persistente às suas criações culinárias. Experimente em vegetais grelhados ou como base para cozinhar carnes. Também pode experimentar com pão fresco e especiarias.\n\nParâmetros Químicos\nAcidez máxima - 0,40%\nÍndice de Peróxidos - (mEq/kg) < 20,0\nExtinção específica no ultravioleta - 270nm < 0.22\nDelta K < 0.01/232nm < 2,50\n\nPrêmios\n\nCertificado de Qualidade (Frutado Médio)\nL Orciolo D Oro - Itália, 2020\n\nMedalha de Prata\nLos Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition - Estaos Unidos, 2020\n\n2 Estrelas\niTQi, International Taste E Quality Institute - Bélgica, 2020\n\nGourmet Ouro - Verde Intenso\nAVPA Paris 2020 - França, 2020\n\nBest of Portugal\nInternational Olive Oil Award - Suiça, 2020\n\nMedalha de Ouro\nAthena IOOC - Grécia, 2020