Azeite Gallo EV Colheita Madura 500ml\n\nHistória:\n\n.A Gallo é uma empresa familiar italiana fundada em 1883 por Francesco Gallo. A empresa é conhecida por sua produção de azeites extra virgens de alta qualidade, utilizando métodos tradicionais e azeitonas da região da Toscana.\nO Azeite Gallo EV Colheita Madura 500ml é feito com azeitonas colhidas no auge da maturação, o que lhe confere um sabor frutado e intenso.\nEste azeite é um dos azeites mais premiados da Gallo, tendo recebido diversas medalhas em concursos internacionais.\n\nComposição Técnica:\n\n.Tipo: Azeite extra virgem.\n.Acidez: 0,2%.\n.Origem: Toscana, Itália.\nTeor de polifenóis: Alto.\n\nForma de Fabricação:\n\n.Colheita: As azeitonas são colhidas manualmente no auge da maturação.\n.Moagem: As azeitonas são moídas em um moinho de pedra para extrair o azeite.\n.Extração: O azeite é extraído por prensagem a frio, sem o uso de calor ou produtos químicos.\n.Filtragem: O azeite é filtrado para remover impurezas.\n.Engarrafamento: O azeite é engarrafado em lindas garrafas de vidro.\n\nPropriedades Nutricionais:\n\n.Rico em antioxidantes, que protegem as células contra danos.\n.Fonte de gorduras monoinsaturadas, que são consideradas benéficas para a saúde do coração.\n.Contém vitaminas A, E e K.\n\nUsos Culinários:\n\n.Saladas: O Azeite Gallo EV Colheita Madura 500ml é ideal para temperar saladas, realçando o sabor dos ingredientes.\n.Pratos principais: Pode ser usado em diversos pratos principais, como massas, risotos, peixes e carnes.\nMolhos e pastas: Pode ser usado para fazer molhos e pastas, como pesto e vinagrete.\nHarmonização:\n\nPratos: Combina com pratos à base de vegetais, peixes e carnes brancas.\nQueijos: Queijos frescos como queijo de cabra e ricota.\nPães: Pães frescos como ciabatta e focaccia.