Azeite Extra Virgem Andorinha 500ml\n\nO azeite PREFERIDO de todos os pratos.\n? Azeite com acidez máxima de até 0,5%;\n? Puro suco de azeitona;\n? Deixa suas receitas marcantes e saborosas;\n? Versátil para ser usado do preparo à finalização;\n\nBAIÃO DE DOIS COM AZEITE ANDORINHA EXTRA VIRGEM\n\nINGREDIENTES:\n2 colheres (sopa) de AZEITE ANDORINHA EXTRA VIRGEM\n500g de carne seca cozida e desfiada\n2 xícaras (chá) de feijão fradinho\n1 cebola média picada\n2 dentes de alho picados\n2 xícaras (chá) de arroz\n2 xícaras (chá) de queijo coalho cortado em cubos\nCheiro verde picado a gosto\nSal a gosto\n\nMODO DE PREPARO:\nDeixe o feijão fradinho de molho em água por cerca de 4 horas.\nEm uma panela de pressão adicione o feijão fradinho que ficou de molho e cubra com água (deixe a medida de 4 dedos a mais de água). Cozinhe o feijão por 10 minutos (a partir do momento em que pegar pressão). Espere a panela esfriar, separe o feijão e reserve a água do cozimento.\nEm uma panela grande, aqueça o AZEITE ANDORINHA EXTRA VIRGEM e refogue a cebola com o alho até murchar. Junte o arroz cru e refogue mais um pouco.\nAcrescente a carne-seca, misture e acrescente a água do cozimento do feijão (se necessário, complete com mais água).\nCozinhe tudo até o arroz ficar macio. Logo antes de desligar, adicione o queijo coalho e o feijão cozido. Misture tudo.\nFinalize com o cheiro verde picado e ajuste o sal, se necessário. Sirva acompanhado de banana e vinagrete apimentada!