O Azeite Gallo Aromático Manjericão em embalagem de vidro de 250ml é uma infusão especial de azeite extra virgem com o aroma fresco e característico do manjericão. Ideal para realçar o sabor de diversos pratos, adicionando um toque mediterrâneo e herbáceo.

Composição:

.Azeite Extra Virgem: A base deste azeite aromático é um azeite de oliva de categoria superior, obtido diretamente de azeitonas e unicamente por processos mecânicos.
.Aroma Natural de Manjericão: O sabor e aroma distintos provêm da infusão de manjericão fresco ou do uso de aroma natural de manjericão, garantindo um toque autêntico da erva.

Forma de Fabricação:

A fabricação do Azeite Gallo Aromático Manjericão envolve um processo cuidadoso para preservar as qualidades do azeite e incorporar o aroma do manjericão:

.Seleção do Azeite Extra Virgem: A Gallo utiliza azeite extra virgem de qualidade como base, garantindo um sabor frutado e baixa acidez.
.Infusão com Manjericão: O aroma do manjericão é incorporado ao azeite através de duas técnicas principais:
.Infusão Direta: Folhas frescas de manjericão são adicionadas ao azeite durante um período controlado, permitindo que seus óleos essenciais e aroma se ?????em ao azeite. Posteriormente, as folhas são removidas.
.Utilização de Aroma Natural: Extratos naturais de manjericão são adicionados ao azeite, proporcionando um aroma consistente e duradouro.
.Filtragem (Opcional): O azeite aromatizado pode passar por um processo de filtragem para remover quaisquer partículas sólidas do manjericão, garantindo uma aparência límpida.
.Envase: O azeite é cuidadosamente envasado em garrafas de vidro escuro de 250ml, que ajudam a proteger o produto da luz e preservar seu aroma e sabor por mais tempo.