A Bala Drops Florestal Drageado sabor Cereja, em sua embalagem de 32g, oferece pequenas e crocantes balas com um delicioso sabor frutado de cereja. O formato drageado proporciona uma textura interessante, com uma casquinha crocante que precede o sabor intenso do interior. Ideal para levar na bolsa e saborear a qualquer momento.

Composição:

.Açúcar: Principal ingrediente, responsável pelo sabor doce.
.Xarope de Glicose: Contribui para a textura e evita a cristalização do açúcar.
.Maltodextrina: Pode ser utilizada como agente de corpo e para auxiliar na textura da casquinha.
.Acidulante Ácido Cítrico: Confere um toque levemente ácido que realça o sabor da cereja.
.Aromatizante: Responsável pelo sabor característico de cereja.
.Corantes Artificiais: Conferem a cor vermelha ou rosada característica da cereja.
.Revestimento: Agentes como cera de carnaúba ou cera de abelha podem ser utilizados para dar brilho e proteger as balas.

Forma de Fabricação:

.Preparo: O açúcar, xarope de glicose e outros ingredientes são misturados e cozidos até atingir o ponto desejado, formando uma massa consistente.
.Modelagem dos drops: A massa é então processada para formar os pequenos núcleos das balas (drops). Isso pode ser feito por máquinas que cortam ou moldam pequenas porções.
.Drageamento: Os drops são colocados em tambores rotativos (drageadeiras) juntamente com camadas de calda de açúcar contendo corante e aromatizante. O movimento contínuo do tambor permite que as camadas se acumulem gradualmente sobre os núcleos, formando a casquinha crocante e colorida.
.Embalagem: As balas drageadas são então pesadas e embaladas em pacotes individuais de 32g, prontas para serem distribuídas.