Bala Florestal Bolinha de Canela 122g

A Bala Florestal Bolinha de Canela de 122g é um clássico adorado por muitos. Pequenas esferas açucaradas com um intenso sabor de canela, proporcionando uma experiência doce e levemente picante que aquece o paladar. Ideal para ter sempre à mão e saborear a qualquer momento.

Composição:

.Açúcar: Principal ingrediente, responsável pelo sabor doce.
.Xarope de Glicose: Contribui para a textura e evita a cristalização do açúcar.
.Aromatizante: Responsável pelo sabor característico e intenso de canela.
.Corante Caramelo IV: Confere a cor marrom característica da bala de canela.
.Acidulante Ácido Cítrico: Pode ser utilizado para equilibrar o sabor.
.Antiaglutinante Talco: Evita que as balas grudem umas nas outras.
.Quantidade: Aproximadamente 30 Unidades.

Forma de Fabricação:

.Preparo da Calda: O açúcar e o xarope de glicose são dissolvidos em água e aquecidos até atingir o ponto de bala, formando uma calda espessa.
.Aromatização e Coloração: O aromatizante de canela e o corante caramelo são adicionados à calda, misturando bem para garantir a distribuição uniforme do sabor e da cor.
.Moldagem: A calda ainda quente é processada em máquinas que a moldam em pequenas bolinhas.
.Resfriamento e Cristalização: As bolinhas são resfriadas, permitindo que o açúcar cristalize e a bala endureça.
.Embalagem: As balas são então embaladas em pacotes, como o de 122g da Florestal.