Composição:

.Açúcar: É o principal ingrediente, responsável pela doçura característica.
.Xarope de glicose: Ajuda a dar textura e consistência à bala.
.Água: Essencial para a formação da massa da bala.
.Gelificantes: Substâncias como pectina ou gelatina que conferem a textura macia e elástica.
.Aromatizantes: Responsáveis pelos diversos sabores, como morango, laranja, uva, etc.
.Corantes: Utilizados para dar cor às balas e tornar a aparência mais atrativa.
.Acidulantes: Substâncias que conferem um toque azedinho, realçando o sabor.
.Conservantes: Aumentam a vida útil do produto, evitando a proliferação de microrganismos.

Forma de Fabricação:

.Preparo da massa: Os ingredientes são misturados em grandes panelas e aquecidos até a formação de uma massa homogênea.
.Cozimento: A massa é cozida por um período específico para garantir a textura e a consistência desejadas.
.Adição de corantes e aromatizantes: Os corantes e aromatizantes são adicionados à massa, conferindo cor e sabor às balas.
.Modelagem: A massa é moldada em diversas formas e tamanhos, utilizando máquinas industriais.
.Revestimento: As balas podem receber um revestimento de açúcar ou cera para evitar que grudem umas nas outras.
.Embalagem: As balas são embaladas individualmente ou em pacotes, e posteriormente, em caixas maiores para distribuição.