Chocolate Trento Mousse de Maracuja 29g Caixa Com 16Unidades

O Chocolate Trento Mousse de Maracujá 29g é uma deliciosa combinação que une a crocância do wafer com um cremoso recheio sabor mousse de maracujá, coberto por uma camada de chocolate ao leite. É uma experiência tropical e refrescante em cada mordida.

Composição:

.Açúcar: Principal fonte de doçura.
.Gordura vegetal: Contribui para a textura e cremosidade.
.Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico: Principal componente do wafer.
.Massa de cacau: Responsável pelo sabor característico do chocolate.
.Manteiga de cacau: Confere brilho e textura ao chocolate.
.Leite em pó integral: Adiciona cremosidade e sabor lácteo.
.Soro de leite em pó: Outro componente lácteo.
.Maltodextrina: Carboidrato que pode influenciar na textura.
.Polpa de maracujá desidratada: Responsável pelo sabor característico de maracujá no recheio.
.Aromatizantes: Intensificam o sabor de maracujá e outros aromas.
.Emulsificantes: Lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleat, que ajudam a misturar os ingredientes e dar boa textura.
.Sal: Realça o sabor.
.Fermento químico: Bicarbonato de sódio, para a crocância do wafer.
.Acidulante: Ácido cítrico, para o toque levemente ácido do mousse de maracujá.
.Corantes: Podem ser utilizados corantes artificiais para intensificar a cor do recheio.

Forma de Fabricação:

Produção do Wafer: Uma massa à base de farinha de trigo é assada em placas quentes para criar as finas e crocantes camadas do wafer.
Preparo do Recheio Mousse de Maracujá: Os ingredientes do recheio, incluindo açúcar, gordura vegetal, polpa de maracujá desidratada, aromatizantes, acidulante e possivelmente corantes, são misturados até obter uma consistência cremosa e homogênea, simulando a textura de um mousse.
Montagem: As camadas de wafer são unidas e o recheio mousse de maracujá é aplicado entre elas.
Cobertura de Chocolate: A barra montada de wafer e recheio é então coberta com uma camada de chocolate ao leite derretido.
Resfriamento: O chocolate é resfriado para solidificar e garantir a crocância do produto final.
Corte e Embalagem: A barra é cortada no tamanho de 29g e embalada individualmente para manter sua frescura e sabor.