Espumante Fino Salton Brut Rose 750 Ml

Salton é reconhecida como uma das principais vinícolas do País. Na extensa lista de conquistas destes mais de 100 anos de história comemora o fato de ser familiar e 100% brasileira. Com a terceira geração à frente da empresa, tanto na Unidade em Bento Gonçalves quanto em São Paulo, revela em seus quadros a quarta geração Salton, que promete o mesmo empenho e dedicação com que a empresa foi comandada até agora.

Visão: Delicada coloração rosada apresenta abundante desprendimento de finas borbulhas.
Olfato: Seus aromas são predominantemente frutados, com notas cítricas e de pequenas frutas vermelhas.
Paladar: Em boca é fresco, cremoso e delicado.

Harmonização: Canapés, saladas de folhas e queijos, culinária japonesa, peixes grelhados e risoto leves.
Graduação alcoólica 12% Vol.

Região: Bento Golçalves - RS.
Produtor: Salton.

Uvas: Pinot Noir e Chardonnay.


Degustação

Cor

Com delicada coloração rosada apresenta abundante desprendimento de finas borbulhas.


Aroma

Seus aromas são predominantemente frutados, com notas cítricas e de pequenas frutas vermelhas.


Sabor

Em boca é fresco, cremoso e delicado.

Harmonização

Serviço

6 a 8°C


Harmonização

Canapés, saladas de folhas e queijos, culinária japonesa, peixes grelhados e risoto leves.

Vinificação

Obtido o mosto, o mesmo é clarificado a baixas temperaturas para, na sequência, ser iniciada a primeira fermentação com a adição de leveduras selecionadas. Finalizado o processo fermentativo dos vinhos base, é efetuado o corte. A seguir, é iniciado o processo de tomada de espuma em autoclaves. Uma vez concluída a segunda fermentação, o espumante recebe o licor de expedição para logo ser estabilizado, filtrado e engarrafado.

Premiação

Medalha de Ouro: V Concurso do Espumante Fino Brasileiro, Garibaldi/Brasil


Medalha de Prata: Concurso Selections Mondiales des Vins 2009, no Canadá


Medalha de Prata: Decanter, Londres (Inglaterra)