História:

O Licor Fino de Pêssego Peachtree 700ml é um dos licores de pêssego mais conhecidos e apreciados do mundo. Produzido pela destilaria holandesa De Kuyper, sua história remonta a 1984, quando foi lançado e conquistou o paladar dos consumidores em pouco tempo. A combinação perfeita entre a doçura do pêssego e a expertise da De Kuyper na criação de licores resultou em um sucesso instantâneo, com mais de 13 milhões de garrafas vendidas nos primeiros 10 meses.

Composição Técnica:

.Base: Álcool neutro de alta qualidade.
.Sabor principal: Pêssego.
.Outros ingredientes: Água, açúcar, destilado de pêssego, aromatizantes e acidulante ácido cítrico.
.Teor alcoólico: 20% ABV.
.Cor: Amarelo dourado, com tons levemente rosados.
.Aroma: Intenso aroma de pêssego maduro, com notas florais e levemente adocicadas.
.Sabor: Sabor suave e delicado de pêssego, com um toque de doçura e um final persistente.

Forma de Fabricação:

.Seleção e preparação dos pêssegos: São selecionados os melhores pêssegos maduros, que passam por um processo de maceração para extrair todo o seu sabor e aroma.
.Destilação do álcool: Um álcool neutro de alta qualidade é destilado para servir como base do licor.
.Maceração dos pêssegos: O destilado é macerado com os pêssegos por um período determinado, para que os sabores se integrem perfeitamente.
.Adição de açúcar e outros ingredientes: Após a maceração, são adicionados açúcar, água e outros ingredientes para ajustar o sabor e a doçura do licor.
.Filtração e engarrafamento: O licor é filtrado para remover impurezas e, em seguida, engarrafado em garrafas de vidro.

Curiosidades:

.O nome Peachtree significa árvore de pêssego em inglês, fazendo referência ao ingrediente principal do licor.
.O Peachtree é um licor extremamente versátil, podendo ser apreciado puro com gelo, utilizado em coquetéis clássicos como o Bellini ou como ingrediente em diversas receitas de sobremesas.
.A garrafa do Peachtree possui um design elegante e atemporal, com um rótulo que destaca a fruta do pêssego.

Harmonização:

.Puro: Com gelo, é uma bebida refrescante e deliciosa.
.Coquetéis: Combina perfeitamente com espumantes para criar o clássico Bellini, ou pode ser usado em diversas outras receitas de coquetéis.
.Sobremesas: Adiciona um toque especial a sobremesas como sorvetes, bolos e tortas.