Licor Limoncello Villa Massa 700ml

História:

O Licor Limoncello Villa Massa 700ml é um licor italiano tradicional feito com cascas de limão Sfusato Amalfitano, cultivadas na ensolarada Costa Amalfitana, na Itália.
A família Massa produz limoncello há mais de 100 anos, utilizando receitas secretas passadas de geração em geração.
O limoncello é um dos licores mais populares da Itália e é apreciado em todo o mundo por seu sabor refrescante e cítrico.

Composição Técnica:

.Ingredientes: Cascas de limão Sfusato Amalfitano, álcool puro, água, açúcar e xarope de glicose.
.Teor alcoólico: 30%.
.Origem: Costa Amalfitana, Itália.
.Cor: Amarelo intenso e brilhante.
.Aroma: Intenso e cítrico, com notas de limão, lima e grapefruit.
.Sabor: Doce, azedo e refrescante, com um final persistente de limão.

Forma de Fabricação:

.Colheita: As cascas de limão Sfusato Amalfitano são colhidas manualmente no auge da maturação.
.Maceração: As cascas de limão são maceradas em álcool puro por um período de tempo determinado.
.Filtração: A mistura é filtrada para remover as cascas de limão.
.Adição de água e açúcar: Água e açúcar são adicionados à mistura para ajustar o teor alcoólico e o sabor.
.Engarrafamento: O limoncello é filtrado novamente e engarrafado em lindas garrafas de vidro.

Curiosidades:

.O limão Sfusato Amalfitano é um tipo especial de limão cultivado na Costa Amalfitana, na Itália.
.O clima e o solo da Costa Amalfitana conferem ao limão Sfusato Amalfitano um sabor único e intenso.
.O limoncello tradicionalmente é servido gelado puro, como digestivo após as refeições.
.O limoncello também pode ser usado em diversos cocktails e sobremesas.

Harmonização:

.Pratos: Combina com peixes, frutos do mar, saladas, sorvetes e bolos.

Considerações do Sommelier:

O Licor Limoncello Villa Massa 700ml é um licor refrescante e cítrico, ideal para quem busca um sabor autêntico da Itália.
.É uma ótima opção para o dia a dia ou para ocasiões especiais.
.Temperatura ideal de serviço: Gelado.