Marshmallow Florestal Fofs Twist Colorido Baunilha 50G

O Marshmallow Fofs Twist Colorido Baunilha 50g é um doce macio e divertido, perfeito para todas as idades. Com sua textura esponjosa, sabor suave de baunilha e cores vibrantes, ele é ideal para decorar festas, compor sobremesas e simplesmente satisfazer o paladar.

Composição:

.Xarope de maltose: Confere a doçura e a textura pegajosa característica do marshmallow.
.Açúcar: Aumenta a doçura e a viscosidade da massa.
.Água: Essencial para a formação da massa.
.Dextrose: Um tipo de açúcar que contribui para a textura macia.
.Amido: Ajuda a dar forma ao marshmallow.
.Gelificante (gelatina): Confere a textura elástica e macia.
.Estabilizante (citrato de sódio): Ajuda a manter a consistência do marshmallow.
.Aromatizante: Proporciona o sabor de baunilha.
.Corantes artificiais: Dão as cores vibrantes ao marshmallow.

Forma de Fabricação

.Preparo da massa: Os ingredientes são misturados em grandes panelas e aquecidos até formar uma massa homogênea e viscosa.
.Aeragem: A massa é batida vigorosamente para incorporar ar e criar a textura esponjosa característica.
.Moldagem: A massa aerada é moldada nos formatos desejados, como o twist colorido.
.Secagem: Os marshmallows são levados para um ambiente com baixa umidade para secar e adquirir a textura firme.
.Embalagem: Após a secagem, os marshmallows são embalados individualmente ou em grupos.