Suco Concentrado de Maracujá Bela Ischia: Uma Explosão de Sabor e Nutrientes!
Ingredientes:

Polpa de maracujá natural (mínimo de 60%)
Água
Açúcar
Ácido cítrico (acidulante)
Composição Nutricional (por 100ml):

Valor energético: 60kcal
Carboidratos: 14g
Açúcares: 13g
Proteínas: 0,2g
Gorduras totais: 0g
Sódio: 5mg
Vitamina C: 10mg (17% da IDR)
Fabricação:

Seleção da fruta: Maracujás frescos e maduros são cuidadosamente selecionados para garantir a qualidade e o sabor do produto final.
Lavagem e sanitização: As frutas são lavadas e sanitizadas para remover impurezas e garantir a segurança alimentar.
Extração da polpa: A polpa do maracujá é extraída das frutas através de processos mecânicos que preservam seus nutrientes e sabor.
Concentração: A água da polpa é removida através de evaporação a vácuo, concentrando o sabor e o teor de nutrientes do suco.
Adição de ingredientes: Açúcar e ácido cítrico são adicionados à polpa concentrada para ajustar o sabor e a acidez do produto final.
Homogeneização e pasteurização: O suco concentrado é homogeneizado para garantir uma textura uniforme e pasteurizado para eliminar microrganismos prejudiciais.
Envase e embalagem: O suco pasteurizado é envasado em embalagens herméticas e resistentes para garantir sua qualidade e conservação.
Curiosidades:

O maracujá é rico em vitamina C, um antioxidante que ajuda a fortalecer o sistema imunológico e proteger as células contra os danos causados pelos radicais livres.
O suco concentrado de maracujá Bela Ischia é uma ótima fonte de energia e pode ser consumido puro, diluído em água ou utilizado no preparo de diversos pratos e bebidas, como sucos, vitaminas, mousses, bolos e tortas.
A Bela Ischia é uma empresa brasileira com mais de 50 anos de experiência na produção de sucos de frutas de alta qualidade.