Tequila Mexicana Maestro Dobel Diamante 700ml

História:

A história da Tequila Maestro Dobel Diamante remonta à década de 1970, quando a família Jose Cuervo decidiu criar uma tequila premium que refletisse a excelência da produção de tequila no México.
A marca Maestro Dobel foi lançada em 1979 e rapidamente se tornou uma das tequilas premium mais populares do mundo.
Em 2008, a Jose Cuervo lançou a Tequila Maestro Dobel Diamante, uma tequila cristalina ultra-premium que é considerada uma das melhores tequilas do mundo.

Composição Técnica:

.Base: 100% agave azul tequilana.
.Teor alcoólico: 40%.
.Envelhecimento: Mínimo de 3 anos em barricas de carvalho francês e americano, seguido de um processo de filtragem inovador que remove a cor e os compostos que causam ressaca, preservando o sabor e aroma da tequila.
.Origem: Jalisco, México.
.Cor: Cristalino (transparente).

Forma de Fabricação:

.Colheita: As agaves azuis são colhidas manualmente após 8 a 12 anos de maturação.
.Assamento: As agaves são assadas em fornos de pedra por um período de tempo variável para caramelizar seus açúcares.
.Moagem: As agaves assadas são moídas para extrair o suco.
.Fermentação: O suco da agave é fermentado com leveduras naturais por um período de tempo variável.
.Destilação: A tequila é destilada duas vezes em alambiques de cobre.
.Envelhecimento: A tequila é envelhecida em barricas de carvalho francês e americano por um período mínimo de 3 anos.
.Filtragem Cristalino: A tequila envelhecida passa por um processo de filtragem inovador que remove a cor e os compostos que causam ressaca, preservando o sabor e aroma da tequila.
.Engarrafamento: A tequila cristalina é engarrafada e pronta para consumo.

Sensação Olfativa:

.Aroma: Predominante de agave cozida, com notas de frutas cítricas como limão e laranja, especiarias como cravo e canela, toques florais e amadeirados do envelhecimento em barricas.
.Intensidade: Intenso e complexo.
.Qualidade: Aromas agradáveis, equilibrados e intrigantes.

Sensação Gustativa:

.Sabor: Doce e suave, com notas de agave cozida, frutas cítricas, especiarias, toques florais e amadeirados.
.Ataque: Doce e suave.
.Evolução: Equilibrado e persistente.
.Final: Longo e elegante.

Sensação Visual:

.Cor: Cristalino (transparente).
.Aspecto: Límpido e brilhante.
.Lágrimas: Finas e persistentes.

Harmonização:

.Pratos: Combina com pratos à base de carne vermelha, frango, peixe e frutos do mar.
.Queijos: Queijos frescos como queijo de cabra e ricota.
.Sobremesas: Combina com sobremesas à base de chocolate branco, frutas cítricas e sorvete.