O Trento Chocolate ao Leite 29g é um delicioso wafer crocante recheado e coberto com o clássico e irresistível chocolate ao leite. É a combinação perfeita de texturas e sabores que agrada a todos os paladares, ideal para um lanche rápido e saboroso a qualquer hora do dia.

Composição:

.Açúcar: Principal componente que confere o sabor doce.
.Massa de cacau: Responsável pelo sabor característico do chocolate.
.Manteiga de cacau: Gordura vegetal que contribui para a textura do chocolate.
.Leite em pó integral: Adiciona cremosidade e sabor lácteo.
.Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico: Principal componente do wafer, proporcionando a crocância.
.Gordura vegetal: Contribui para a textura e crocância do wafer e do recheio.
.Soro de leite em pó: Subproduto do leite que pode ser utilizado no recheio.
.Maltodextrina: Carboidrato que pode ser utilizado como agente de corpo.
.Emulsificantes: Lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato, que ajudam a homogeneizar os ingredientes.
.Sal: Realça o sabor.
.Fermentos químicos: Bicarbonato de sódio e bicarbonato de amônio, responsáveis pelo crescimento do wafer.
.Aromatizantes: Conferem o aroma característico.

Forma de Fabricação:

.Preparo da massa do wafer: A farinha de trigo e outros ingredientes são misturados para formar uma massa leve e crocante.
.Cozimento do wafer: A massa é levada a fornos especiais onde é assada em placas aquecidas, resultando em finas camadas crocantes.
.Preparo do recheio: Os ingredientes do recheio, que geralmente incluem açúcar, gordura vegetal, soro de leite e aromatizantes, são misturados até obter uma consistência cremosa.
.Montagem: As camadas de wafer são unidas com o recheio cremoso entre elas.
.Cobertura de chocolate: O conjunto de wafer e recheio é banhado em chocolate ao leite derretido, garantindo uma cobertura uniforme e saborosa.
.Resfriamento: Os chocolates são resfriados para que a cobertura endureça e o produto mantenha sua forma.
.Embalagem: Os chocolates são embalados individualmente ou em embalagens maiores, prontos para serem distribuídos e consumidos.