História:

O Vinho Argentino Trivento Reserva White Malbec 750ml é produzido pela vinícola Trivento, fundada em 1893 em Mendoza, Argentina.
A vinícola Trivento é uma das maiores e mais premiadas da Argentina, com foco na produção de vinhos de alta qualidade com uvas cultivadas em vinhedos próprios.
O White Malbec é um vinho branco feito com a uva Malbec, tradicionalmente utilizada para produzir vinhos tintos.
A Trivento foi uma das pioneiras na produção de White Malbec na Argentina, lançando seu primeiro rótulo em 2004.
O White Malbec se tornou um dos vinhos brancos mais populares da Argentina e conquistou diversos prêmios internacionais.

Composição Técnica:

.Uva: Malbec branca.
.Teor alcoólico: 13%.
.Acidez: 6,5 g/L.
.Origem: Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.
.Cor: Amarelo palha com reflexos dourados.
.Aroma: Frutas cítricas e tropicais, como limão, lima, grapefruit, abacaxi e manga, além de notas florais e minerais.
.Sabor: Fresco, leve e equilibrado, com notas de frutas cítricas e tropicais, toques florais e minerais.
.Final: Longo e persistente.

Forma de Fabricação:

.Colheita: As uvas são colhidas manualmente no momento ideal de maturação.
.Desengace e seleção: As uvas são desengaçadas e cuidadosamente selecionadas para remover os grãos e as folhas.
.Prensagem: As uvas são prensadas suavemente para extrair o suco.
.Fermentação: O suco é fermentado em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura.
.Destilação: O vinho não é destilado.
.Envelhecimento: O vinho pode ser envelhecido em barricas de carvalho por um período curto para adicionar complexidade ao sabor.
.Engarrafamento: O vinho é filtrado e engarrafado em lindas garrafas de vidro.

Curiosidades:

.A uva Malbec branca é uma mutação da uva Malbec tinta.
.O White Malbec é um vinho versátil que pode ser harmonizado com diversos pratos, como peixes, frutos do mar, saladas, massas e queijos frescos.
.O White Malbec é um vinho refrescante e saboroso, ideal para ser consumido em dias quentes ou como aperitivo.

Considerações do Sommelier:

.O Vinho Argentino Trivento Reserva White Malbec 750ml é um vinho branco único e saboroso que oferece uma experiência sensorial diferente do tradicional vinho branco.
.É uma ótima opção para quem busca um vinho branco fresco, leve e com um sabor frutado e floral.
.Temperatura ideal de serviço: Entre 8°C e 10°C.