Vinho Branco Casillero Del Diablo Sauvignon Blanc 375ml

A linha Casillero del Diablo, da Concha y Toro, é um ícone da vinicultura chilena, conhecida por seus vinhos de alta qualidade e com excelente custo-benefício. A lenda por trás do nome Casillero del Diablo (Adega do Diabo) remonta aos tempos da fundação da vinícola, quando Dom Melchor de Concha y Toro espalhou o boato de que sua adega era assombrada pelo diabo para proteger seus melhores vinhos. O Sauvignon Blanc é um dos rótulos mais populares da linha, apreciado por sua frescura e vivacidade.

Composição Técnica:

.Uva: 100% Sauvignon Blanc.
.Teor Alcoólico: Varia entre 12% e 13% ABV.
.Envelhecimento: Não passa por envelhecimento em barricas de carvalho, preservando a sua frescura e aromas frutados.
.Origem: Vale Central, Chile.
.Cor: Amarelo palha com reflexos esverdeados.
.Aroma: Notas intensas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, com toques de maracujá e ervas frescas.
.Sabor: Seco, refrescante e equilibrado, com acidez vibrante e final persistente.

Forma de Fabricação:

.Colheita: As uvas são colhidas manualmente no momento ideal de maturação.
Desengace e prensagem: As uvas são desengaçadas e prensadas suavemente para extrair o mosto.
.Fermentação: O mosto é fermentado em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura.
.Estabilização e filtração: O vinho é estabilizado e filtrado antes do engarrafamento.
.Engarrafamento: O vinho é engarrafado em garrafas de vidro.

Curiosidades:

.Terroir: O Vale Central do Chile é conhecido por seu clima mediterrâneo, ideal para o cultivo da Sauvignon Blanc.
.Versatilidade: O Sauvignon Blanc é um vinho versátil, que harmoniza com diversos pratos e ocasiões.
.Tamanho da Garrafa: A garrafa de 375ml é ideal para consumo individual ou para compartilhar em pequenas quantidades.