Vinho Branco Demi-Sec Classic Salton 750ml

Composição

Uvas: 100% Chenin Blanc
País: Brasil
Região: Vale do São Francisco
Teor alcoólico: 11,5%
Aroma

Frutas brancas, como pêra, maçã e damasco
Notas florais, como jasmim e lírio
Toques de mel
Sabor

Corpo leve
Doce, com notas de frutas brancas e mel
Equilibrado, com acidez e açúcar bem integrados
Recomendações

Servir entre 8 e 10 graus Celsius
Acompanha bem sobremesas, frutas e queijos cremosos
Receita

Panna cotta com calda de frutas vermelhas
Ingredientes:

1 envelope de gelatina sem sabor
1/2 xícara de chá de água
1 xícara de chá de creme de leite fresco
1/2 xícara de chá de leite
1/4 xícara de chá de açúcar
1/4 xícara de chá de frutas vermelhas picadas
Modo de preparo:

Hidrate a gelatina na água por 5 minutos.
Em uma panela, misture o creme de leite, o leite e o açúcar.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver.
Retire do fogo e adicione a gelatina hidratada, dissolvida em banho-maria.
Divida a mistura em ramequins ou taças individuais.
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar.
No momento de servir, aqueça as frutas vermelhas picadas em uma panela por alguns minutos.
Sirva a panna cotta com a calda de frutas vermelhas.
O Vinho Branco Demi-Sec Classic Salton 750ml é um vinho doce, com notas de frutas brancas e mel. É ideal para acompanhar sobremesas, frutas e queijos cremosos.

A receita de panna cotta com calda de frutas vermelhas é uma ótima opção para acompanhar este vinho. O sabor doce do vinho combina perfeitamente com o sabor doce da panna cotta e o sabor ácido das frutas vermelhas.

Aproveite!