Vinho Chileno Branco Chardonnay Marques De Casa Concha 750ml

História:

O Vinho Chileno Branco Chardonnay Marques De Casa Concha 750ml faz parte da linha Marques de Casa Concha, uma das linhas premium da vinícola Concha y Toro, fundada em 1882 no Chile.
A linha Marques de Casa Concha foi criada em 1996 para homenagear os fundadores da Concha y Toro, a família Concha y Toro.
O Chardonnay Marques de Casa Concha é um dos vinhos brancos mais populares da linha e é exportado para mais de 100 países.

Composição Técnica:

.Uva: Chardonnay.
.Teor alcoólico: 13,5%.
.Envelhecimento: Mínimo de 6 meses em barricas de carvalho francês e americano.
.Origem: Vale do Limarí, Chile.
.Cor: Amarelo palha brilhante com reflexos dourados.
.Aroma: Frutas brancas e cítricas, como maçã verde, pera, limão e grapefruit, notas florais, toques minerais e de madeira.
.Sabor: Seco, fresco, equilibrado e elegante, com notas de frutas brancas e cítricas, toques minerais e de madeira.
.Final: Longo e persistente.

Forma de Fabricação:

.Colheita: As uvas são colhidas manualmente no momento ideal de maturação.
.Desengace e seleção: As uvas são desengaçadas e cuidadosamente selecionadas para remover os grãos e as folhas.
.Prensagem: As uvas são prensadas suavemente para extrair o suco.
.Fermentação: O suco é fermentado em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura.
.Destilação: O vinho não é destilado.
.Envelhecimento: O vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês e americano por um período mínimo de 6 meses.
.Blending: Os vinhos de diferentes barricas são misturados para criar o vinho final.
.Estabilização: O vinho é estabilizado para evitar a formação de sedimentos.
.Filtragem: O vinho é filtrado para remover impurezas.
.Engarrafamento: O vinho é engarrafado em lindas garrafas de vidro.

Curiosidades:

O Vale do Limarí, onde as uvas para o Chardonnay Marques de Casa Concha são cultivadas, é conhecido por seu clima frio e seco, ideal para o cultivo da uva Chardonnay.
As uvas para o Chardonnay Marques de Casa Concha são colhidas manualmente no início da manhã para preservar sua frescura e acidez.
O Chardonnay Marques de Casa Concha é um dos vinhos brancos chilenos mais premiados do mundo.

Harmonização:

.Pratos: Combina com peixes, frutos do mar, saladas, aves e queijos brancos.

Considerações do Sommelier:

O Vinho Chileno Branco Chardonnay Marques De Casa Concha 750ml é um vinho branco seco, fresco, equilibrado e elegante, com um sabor frutado e mineral.
É uma ótima opção para quem busca um vinho branco versátil que pode ser harmonizado com diversos pratos.
Temperatura ideal de serviço: Entre 10°C e 12°C.