História:\n\n O Vinho Concha y Toro Reservado Carmenere 750ml faz parte da linha Reservado da Concha y Toro, uma das vinícolas mais renomadas do Chile, fundada em 1882.\n A linha Reservado foi criada em 1942 com o objetivo de oferecer vinhos de alta qualidade a preços acessíveis.\n O Carmenere é uma uva tinta quase extinta que foi redescoberta no Chile na década de 1990. Hoje, o Chile é o principal produtor de Carmenere do mundo.\n O Concha y Toro Reservado Carmenere é um dos vinhos Carmenere mais populares do Chile e é apreciado por sua qualidade e valor.\n\nComposição Técnica:\n\n.Uva: Carmenere.\n.Teor alcoólico: 13,5%.\n.Envelhecimento: Mínimo de 4 meses em barricas de carvalho francês e americano.\n.Origem: Vale Central, Chile.\n.Cor: Vermelho rubi intenso com reflexos violáceos.\n.Aroma: Frutas vermelhas e negras maduras, especiarias, toques de couro e tabaco.\n.Sabor: Meio seco, encorpado, macio e equilibrado, com notas de frutas vermelhas e negras, especiarias, toques de couro e tabaco.\n.Final: Longo e persistente.\n\nForma de Fabricação:\n\n.Colheita: As uvas são colhidas manualmente no momento ideal de maturação.\n.Desengace e seleção: As uvas são desengaçadas e cuidadosamente selecionadas para remover os grãos e as folhas.\n.Fermentação: As uvas são fermentadas em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura.\n.Destilação: O vinho não é destilado.\n.Envelhecimento: O vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês e americano por um período mínimo de 4 meses.\n.Blending: Os vinhos de diferentes barricas são misturados para criar o vinho final.\n.Engarrafamento: O vinho é filtrado e engarrafado em lindas garrafas de vidro.\n\nCuriosidades:\n\n.A uva foi redescoberta no Chile na década de 1990, plantada por engano como Merlot.\n.Hoje, o Chile é o principal produtor de Carmenere do mundo.\n\nHarmonização:\n\n.Pratos: Combina com carnes vermelhas, massas com molhos encorpados, queijos maturados e risoto de cogumelos.\nConsiderações do Sommelier:\n\n.O Vinho Concha y Toro Reservado Carmenere 750ml é um vinho tinto meio seco, encorpado e saboroso, ideal para quem busca um vinho com bom custo-benefício e com um sabor frutado e especiado.\n.É uma ótima opção para o dia a dia ou para ocasiões especiais.\n.Temperatura ideal de serviço: Entre 16°C e 18°C.