História:

O Vinho Concha y Toro Reservado Malbec Tinto 750ml é produzido pela Concha y Toro, uma das vinícolas mais renomadas do Chile, fundada em 1882.
A Concha y Toro tem uma longa história de produção de vinhos de alta qualidade, e o Reservado Malbec é um dos seus rótulos mais populares.
O vinho é feito com uvas Malbec cultivadas em vinhedos selecionados no Vale do Maipo, uma das melhores regiões vinícolas do Chile.
O Reservado Malbec é envelhecido em barricas de carvalho francês por um período mínimo de 8 meses, o que lhe confere um sabor complexo e elegante.

Composição Técnica:

.Uva: Malbec.
.Teor alcoólico: 13,5%.
.Envelhecimento: Mínimo de 8 meses em barricas de carvalho francês.
.Origem: Vale do Maipo, Chile.
.Cor: Vermelho rubi intenso com reflexos violáceos.
.Aroma: Frutas vermelhas e negras maduras, especiarias, toques florais e de chocolate.
.Sabor: Encorpado, macio e equilibrado, com notas de frutas vermelhas e negras, especiarias, toques florais e de chocolate.
.Final: Longo e persistente.

Forma de Fabricação:

.Colheita: As uvas são colhidas manualmente no momento ideal de maturação.
Desengace e seleção: As uvas são desengaçadas e cuidadosamente selecionadas para remover os grãos e as folhas.
.Fermentação: As uvas são fermentadas em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura.
.Destilação: O vinho não é destilado.
.Envelhecimento: O vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês por um período mínimo de 8 meses.
.Blending: Os vinhos de diferentes barricas são misturados para criar o vinho final.
.Engarrafamento: O vinho é filtrado e engarrafado em lindas garrafas de vidro.

Harmonização:

.Pratos: Combina com carnes vermelhas, massas com molhos encorpados, queijos maturados e risoto de cogumelos.