História:

A história do vinho no Chile remonta ao século XVI, quando os espanhóis trouxeram as primeiras vinhas para o país.
O Vale Central do Chile é a principal região vinícola do país, responsável por cerca de 80% da produção de vinho.
A uva Merlot é uma das uvas mais cultivadas no Chile, devido ao seu clima mediterrâneo e solo fértil.
O Vinho Chileno Tinto Meio Seco Reservado Merlot Valle Central Garrafa 750ml é um vinho clássico chileno elaborado com uvas Merlot selecionadas das melhores regiões do Vale Central.

Composição Técnica:

.Uva: Merlot.
.Teor alcoólico: 13,5%.
.Envelhecimento: Mínimo de 3 meses em barricas de carvalho francês ou americano.
.Origem: Valle Central, Chile.
.Cor: Vermelho rubi intenso com reflexos violáceos.
.Aroma: Frutas vermelhas maduras, especiarias, toques florais e de baunilha.
.Sabor: Meio seco, encorpado, macio e equilibrado, com notas de frutas vermelhas maduras, especiarias, toques florais e de baunilha.
.Final: Longo e persistente.

Forma de Fabricação:

.Colheita: As uvas são colhidas manualmente no momento ideal de maturação.
Desengace e seleção: As uvas são desengaçadas e cuidadosamente selecionadas para remover os grãos e as folhas.
.Fermentação: As uvas são fermentadas em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura.
.Destilação: O vinho não é destilado.
.Envelhecimento: O vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês ou americano por um período mínimo de 3 meses.
.Blending: Os vinhos de diferentes barricas são misturados para criar o vinho final.
.Engarrafamento: O vinho é filtrado e engarrafado em lindas garrafas de vidro.

Harmonização:

.Pratos: Combina com carnes vermelhas, massas com molhos encorpados, queijos maturados e pizzas.