Vinho León Tarapacá Cabernet Sauvignon 187ml

História:

.A história da Viña Tarapacá remonta a 1874, quando Don Francisco de Paula Toro fundou a vinícola em Santiago do Chile.
A vinícola está localizada no Vale do Maipo, uma das regiões vinícolas mais renomadas do Chile, conhecida por seus climas mediterrâneos e solos aluviais.
A Tarapacá é conhecida por seus vinhos tintos elegantes e equilibrados, elaborados com uvas Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot e Syrah.
O Vinho León Tarapacá Cabernet Sauvignon 187ml é um dos vinhos mais populares da vinícola, apreciado por sua qualidade e ótimo custo-benefício.

Composição Técnica:

.Uva: Cabernet Sauvignon.
.Teor alcoólico: 13%.
.Envelhecimento: Sem passagem por madeira.
.Origem: Vale do Maipo, Chile.
.Cor: Vermelho rubi intenso.
.Viscosidade: Média.

Forma de Fabricação:

.Colheita: As uvas Cabernet Sauvignon são colhidas manualmente no momento ideal de maturação.
.Desengace e Esmagamento: As uvas são desengaçadas e esmagadas para liberar o mosto.
.Fermentação: O mosto fermenta em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada.
.Destilação: O vinho não passa por processo de envelhecimento em madeira.
.Filtragem: O vinho é filtrado para remover impurezas.
.Engarrafamento: O vinho é engarrafado em lindas garrafas de vidro de 187ml.

Sensação Olfativa:

.Aroma: Predominante de frutas vermelhas e negras como ameixa, cereja e framboesa, com notas de especiarias como pimenta preta e cravo, toques de ervas aromáticas e café.
.Intensidade: Média.
.Qualidade: Aromas agradáveis, equilibrados e convidativos.

Sensação Gustativa:

.Sabor: Seco, com taninos macios e integrados, notas de frutas vermelhas e negras, especiarias, ervas aromáticas e café.
.Ataque: Meio corpo.
.Evolução: Equilibrado e persistente.
.Final: Longo e agradável.

Sensação Visual:

.Cor: Vermelho rubi intenso com reflexos violáceos.
.Aspecto: Límpido e brilhante.
.Lágrimas: Finas e persistentes.

Harmonização:

.Pratos: Combina com carnes vermelhas grelhadas, massas com molho de carne, risotos de cogumelos e queijos maduros.
Temperatura ideal de serviço: Entre 16°C e 18°C.