Vinho Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon 750ml

História:

O Vinho Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon 750ml faz parte da linha Marques de Casa Concha, criada em 1934 pela Concha y Toro, uma das vinícolas mais renomadas do Chile.
A linha Marques de Casa Concha homenageia os marqueses de Casa Concha, descendentes dos fundadores da vinícola, que dedicaram suas vidas à produção de vinhos de alta qualidade.
O Cabernet Sauvignon é uma das uvas mais emblemáticas do Chile e o Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon é um dos rótulos mais populares da linha.
O vinho é elaborado com uvas provenientes dos melhores vinhedos da Concha y Toro no Vale do Maipo, uma das regiões vinícolas mais prestigiadas do Chile.

Composição Técnica:

.Uva: Cabernet Sauvignon.
.Teor alcoólico: 14,5%.
.Envelhecimento: Mínimo de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.
.Origem: Vale do Maipo, Chile.
.Cor: Vermelho rubi intenso com reflexos violáceos.
.Aroma: Frutas vermelhas e negras maduras, especiarias, toques de cedro e tabaco.
.Sabor: Encorpado, complexo e elegante, com notas de frutas vermelhas e negras maduras, especiarias, toques de cedro e tabaco.
.Final: Longo e persistente.

Forma de Fabricação:

.Colheita: As uvas são colhidas manualmente no momento ideal de maturação.
.Desengace e seleção: As uvas são desengaçadas e cuidadosamente selecionadas para remover os grãos e as folhas.
.Fermentação: As uvas são fermentadas em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura.
.Destilação: O vinho não é destilado.
.Envelhecimento: O vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês e americano por um período mínimo de 12 meses.
.Blending: Os vinhos de diferentes barricas são misturados para criar o vinho final.
.Engarrafamento: O vinho é filtrado e engarrafado em lindas garrafas de vidro.

Curiosidades:

O Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon foi premiado com diversas medalhas em concursos internacionais de vinho.
O vinho é um dos favoritos dos críticos de vinho e dos amantes de vinho tinto em todo o mundo.
A Concha y Toro é considerada uma das vinícolas mais sustentáveis do mundo.

Harmonização:

.Pratos: Combina com carnes vermelhas, cordeiro, caça, queijos maturados e massas com molhos encorpados.

Considerações do Sommelier:

O Vinho Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon 750ml é um vinho tinto clássico e elegante que oferece uma experiência sensorial única.
É um ótimo presente para os amantes de vinho tinto e para quem gosta de explorar novos sabores e aromas.
Temperatura ideal de serviço: Entre 16°C e 18°C.