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Concha Y Toro
Vinho Rose Chileno Casillero Del Diablo Concha Y Toro 750ml
Vinho Rose Chileno Casillero Del Diablo Concha Y Toro 750ml
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Em 1933, a Concha y Toro, vinícola chilena renomada, deparou-se com um dilema: um excedente de uvas País. Em vez de descartá-las, a vinícola decidiu ousar e criar um vinho tinto inovador, o Casillero del Diablo. O nome, inspirado em um antigo casillero na adega onde o vinho era armazenado e cercado por lendas, rapidamente se tornou um ícone.
Evolução com Requinte:
O sucesso do Casillero del Diablo impulsionou a Concha y Toro a explorar novos horizontes. Em 1985, a linha se expandiu com o lançamento do Casillero del Diablo Rosé, um vinho fresco e vibrante que rapidamente conquistou o público.
Segredos de Fabricação:
.Seleção Minuciosa: As uvas utilizadas no Casillero del Diablo Rosé são cuidadosamente selecionadas a partir de vinhedos excepcionais no Vale Central do Chile. As variedades mais comuns incluem País, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah.
.Maceração Delicada: As uvas passam por um processo de maceração breve, que extrai a cor vibrante e os aromas frutados característicos do vinho.
.Fermentação Controlada: A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada, preservando o frescor e a vivacidade do vinho.
Um Rosado com Personalidade Única:
.Cor: Salmão claro, com reflexos rosados vibrantes.
.Aroma: Um bouquet complexo e convidativo, com notas de frutas vermelhas frescas, como morango, framboesa e cereja, além de toques florais e especiados.
.Sabor: Paladar leve e equilibrado, com acidez refrescante e sabores frutados persistentes.
.Teor Alcoólico: Em média, 12,5% vol.
.Temperatura Ideal: 8°C a 10°C
Harmonização Perfeita:
O Casillero del Diablo Rosé é um vinho versátil que harmoniza perfeitamente com diversos pratos, como:
.Saladas: Saladas leves com frango grelhado ou salmão defumado.
.Peixes e Frutos do Mar: Ceviche, peixe branco assado ou camarão grelhado.
Queijos Leves: Brie, camembert ou chèvre.
.Pizzas: Pizzas com ingredientes frescos, como mozzarella, tomate e manjericão.
.Aperitivos: Tábuas de frios, patês ou bruschettas.
Curiosidades:
O Casillero del Diablo Rosé é um dos vinhos rosés mais populares do Chile e é exportado para mais de 170 países.
A lenda diz que o Casillero del Diablo era assombrado por um fantasma que protegia os vinhos.
A Concha y Toro possui uma linha completa de vinhos Casillero del Diablo, incluindo tintos, brancos, rosés e espumantes.
Evolução com Requinte:
O sucesso do Casillero del Diablo impulsionou a Concha y Toro a explorar novos horizontes. Em 1985, a linha se expandiu com o lançamento do Casillero del Diablo Rosé, um vinho fresco e vibrante que rapidamente conquistou o público.
Segredos de Fabricação:
.Seleção Minuciosa: As uvas utilizadas no Casillero del Diablo Rosé são cuidadosamente selecionadas a partir de vinhedos excepcionais no Vale Central do Chile. As variedades mais comuns incluem País, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah.
.Maceração Delicada: As uvas passam por um processo de maceração breve, que extrai a cor vibrante e os aromas frutados característicos do vinho.
.Fermentação Controlada: A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada, preservando o frescor e a vivacidade do vinho.
Um Rosado com Personalidade Única:
.Cor: Salmão claro, com reflexos rosados vibrantes.
.Aroma: Um bouquet complexo e convidativo, com notas de frutas vermelhas frescas, como morango, framboesa e cereja, além de toques florais e especiados.
.Sabor: Paladar leve e equilibrado, com acidez refrescante e sabores frutados persistentes.
.Teor Alcoólico: Em média, 12,5% vol.
.Temperatura Ideal: 8°C a 10°C
Harmonização Perfeita:
O Casillero del Diablo Rosé é um vinho versátil que harmoniza perfeitamente com diversos pratos, como:
.Saladas: Saladas leves com frango grelhado ou salmão defumado.
.Peixes e Frutos do Mar: Ceviche, peixe branco assado ou camarão grelhado.
Queijos Leves: Brie, camembert ou chèvre.
.Pizzas: Pizzas com ingredientes frescos, como mozzarella, tomate e manjericão.
.Aperitivos: Tábuas de frios, patês ou bruschettas.
Curiosidades:
O Casillero del Diablo Rosé é um dos vinhos rosés mais populares do Chile e é exportado para mais de 170 países.
A lenda diz que o Casillero del Diablo era assombrado por um fantasma que protegia os vinhos.
A Concha y Toro possui uma linha completa de vinhos Casillero del Diablo, incluindo tintos, brancos, rosés e espumantes.
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