História:

A Vodka Wyborowa é um ícone da Polônia, com uma tradição que se estende por mais de 500 anos.
O nome Wyborowa significa selecionada ou excelência em polonês, refletindo a qualidade superior da vodka e a seleção cuidadosa dos ingredientes.
A marca foi oficialmente registrada em 1927, mas suas raízes remontam a muito tempo atrás, quando a produção de vodka era uma arte artesanal na Polônia.

Composição Técnica:

.Base: Centeio de alta qualidade.
.Destilação: Tripla destilação para garantir pureza e suavidade.
.Filtração: Passa por um processo de filtração cuidadoso para eliminar impurezas.
.Teor alcoólico: Geralmente 40% ABV.
.Cor: Cristalina e transparente.
.Aroma: Suave, com notas de grãos e levemente adocicado.
.Sabor: Equilibrado, suave e levemente adocicado, com um final longo e suave.

Forma de Fabricação:

.Seleção do Centeio: São escolhidos os melhores grãos de centeio para garantir a qualidade da vodka.
.Fermentação: O centeio é fermentado para transformar o açúcar em álcool.
.Destilação: O mosto fermentado passa por um processo de tripla destilação para obter um destilado puro e de alta qualidade.
.Filtração: O destilado é filtrado para remover quaisquer impurezas restantes.
.Diluição: O destilado é diluído com água purificada para atingir o teor alcoólico desejado.
.Engarrafamento: A vodka é engarrafada em garrafas de vidro de alta qualidade.

Curiosidades:

.A Wyborowa é uma das vodkas mais premiadas do mundo, com mais de 30 prêmios internacionais.
.É considerada uma das vodkas mais puras e suaves do mercado.
.A Wyborowa é perfeita para ser apreciada pura, mas também se destaca em coquetéis clássicos como o Vesper Martini e o Moscow Mule.
.A marca é um símbolo de orgulho nacional na Polônia.

Harmonização:

.Pura: Ideal para ser degustada pura, apreciando sua suavidade e pureza.
.Coquetéis: Perfeita para a criação de diversos coquetéis, tanto clássicos quanto contemporâneos.
.Culinária: Pode ser utilizada em diversas receitas culinárias, como molhos, marinadas e sobremesas.

Considerações do Sommelier:

.A Vodka Wyborowa é uma escolha excelente para quem busca uma vodka de alta qualidade, com sabor suave e equilibrado. Sua tradição e pureza a tornam uma referência no mundo das vodkas.