Whisky Aberlour 14 Anos 700ml\n\nHistória:\n\n A história do Whisky Aberlour remonta a 1879, quando James Aberlour Fleming fundou a destilaria na charmosa cidade de Aberlour, nas Terras Altas da Escócia.\n Fleming era um visionário que acreditava no potencial único da região de Speyside para produzir whiskies excepcionais.\n Desde então, a Aberlour se tornou uma das destilarias mais premiadas da Escócia, conhecida por seus whiskies elegantes, equilibrados e complexos.\n O Whisky Aberlour 14 Anos é um dos whiskies mais populares da marca, envelhecido em barricas de carvalho americano e europeu por um período mínimo de 14 anos.\n\nComposição Técnica:\n\n.Base: Malte de cevada.\n.Teor alcoólico: 40%.\n.Envelhecimento: Mínimo de 14 anos em barricas de carvalho americano e europeu, que anteriormente armazenavam xerez ou bourbon.\n.Origem: Aberlour, Speyside, Escócia.\n\nForma de Fabricação:\n\n.Malteação: A cevada é malteada para converter seus amidos em açúcares fermentáveis.\n.Moagem: O malte é moído para aumentar a superfície de contato com a água.\n.Mashing: O malte moído é misturado com água quente em um processo chamado mashing, que libera os açúcares do malte.\n.Fermentação: O mosto doce é fermentado com leveduras para converter os açúcares em álcool.\n.Destilação: O vinho fermentado é destilado duas vezes em alambiques de cobre pot still para concentrar o álcool e remover impurezas.\n.Envelhecimento: O whisky destilado é envelhecido em barricas de carvalho americano e europeu por um período mínimo de 14 anos. Durante o envelhecimento, o whisky absorve os sabores e aromas da madeira, além de desenvolver sua cor âmbar profunda.\n.Blending: O whisky envelhecido é misturado por um mestre destilador para criar um sabor equilibrado e complexo.\n.Engarrafamento: O whisky é filtrado e engarrafado em lindas garrafas de vidro.\n\nSensação Olfativa:\n\n.Aroma: Predominante de frutas cítricas como laranja e limão, com notas de frutas secas como figos e tâmaras, toques de especiarias como cravo e canela, mel, caramelo e amadeirados do envelhecimento em barricas de carvalho.\n.Intensidade: Intenso e complexo.\n.Qualidade: Aromas agradáveis, equilibrados e intrigantes.\n\nSensação Gustativa:\n\n.Sabor: Doce e frutado, com notas de frutas cítricas, frutas secas, especiarias, mel, caramelo e amadeirados.\n.Ataque: Doce e suave.\n.Evolução: Equilibrado e persistente.\n.Final: Longo e elegante.\n\nSensação Visual:\n\n.Cor: Âmbar dourado profundo.\n.Aspecto: Límpido e brilhante.\n.Lágrimas: Finas e persistentes.\n\nHarmonização:\n\n.Pratos: Combina com pratos à base de carne vermelha, caça, queijos maturados e sobremesas à base de chocolate amargo.\n.Charutos: Combina com charutos premium de sabor suave e amadeirado.\n\nConsiderações do Sommelier:\n\n.O Whisky Aberlour 14 Anos 700ml é um destilado excepcional que oferece uma experiência sensorial única.\n.É um ótimo presente para os amantes de whisky e para quem gosta de explorar sabores e aromas complexos.\n.Temperatura ideal de serviço: Entre 18°C e 20°C.