Whisky Ballantine's 10 Anos 750L

História:

A história do Whisky Ballantine's remonta a 1827, quando George Ballantine abriu uma mercearia em Edimburgo, na Escócia.
Em 1865, George e seus filhos começaram a misturar whiskies de diferentes destilarias, criando o primeiro blend Ballantine's.
A marca rapidamente se tornou popular na Escócia e no mundo todo, e hoje é um dos whiskies escoceses mais vendidos do mundo.
O Whisky Ballantine's 10 Anos é um dos blends mais populares da marca, envelhecido por pelo menos 10 anos em barricas de carvalho americano e europeu.

Composição Técnica:

.Base: Blend de whiskies de malte e grão de várias destilarias escocesas.
.Envelhecimento: Mínimo de 10 anos em barricas de carvalho americano e europeu.
.Teor alcoólico: 40%.
.Origem: Escócia.
.Cor: Âmbar dourado.
.Viscosidade: Média.

Forma de Fabricação:

.Destilação: Os whiskies de malte e grão são destilados em alambiques de cobre.
.Envelhecimento: Os whiskies são envelhecidos por pelo menos 10 anos em barricas de carvalho americano e europeu.
.Blending: Os whiskies envelhecidos são misturados por um mestre destilador para criar o sabor único do Ballantine's 10 Anos.
.Engarrafamento: O whisky blendado é filtrado e engarrafado em lindas garrafas de vidro.

Curiosidades:

.O Whisky Ballantine's 10 Anos já recebeu diversos prêmios internacionais, incluindo o prêmio de Melhor Blended Whisky da International Spirits Challenge.
.A marca Ballantine's é conhecida por seus blends de alta qualidade e pelo seu compromisso com a sustentabilidade.
.A destilaria Ballantine's está localizada em Dumbarton, na Escócia, e oferece tours guiados para visitantes.

Sensação Olfativa:

.Aroma: Predominante de frutas cítricas, como laranja e limão, com notas de mel, especiarias como cravo e canela, toques florais e amadeirados do envelhecimento em barricas de carvalho.
.Intensidade: Média-intensa.
.Qualidade: Aromas agradáveis, equilibrados e convidativos.

Sensação Gustativa:

.Sabor: Doce e suave, com notas de frutas cítricas, mel, especiarias, toques florais e amadeirados.
.Ataque: Doce e suave.
.Evolução: Equilibrado e persistente.
.Final: Longo e elegante.

Sensação Visual:

.Cor: Âmbar dourado.
.Aspecto: Límpido e brilhante.
.Lágrimas: Finas e persistentes.

Harmonização:

.Pratos: Combina com pratos à base de carne vermelha, frango, peixe e frutos do mar.
.Queijos: Queijos maturados como cheddar e parmesão.
.Sobremesas: Combina com sobremesas à base de chocolate amargo e frutas secas.

Considerações do Sommelier:

.O Whisky Ballantine's 10 Anos é um blend escocês clássico e versátil que pode ser apreciado puro, com gelo ou em diversos coquetéis.
.É um ótimo presente para os amantes de whisky e para quem gosta de explorar novos sabores e aromas.