História:

A marca Monin, com sua longa tradição na criação de xaropes de alta qualidade, oferece uma vasta gama de sabores para enriquecer as mais diversas bebidas. O xarope de morango silvestre Monin, com seu sabor intenso e aroma inconfundível, é um dos queridinhos dos bartenders e amantes de coquetéis. A inspiração para este xarope vem da própria natureza, capturando a doçura e a acidez características dos morangos silvestres maduros.

Composição Técnica:

.Base: O xarope Monin de morango silvestre é elaborado a partir de uma base de açúcar e água, que serve como veículo para os aromas e sabores do morango.
.Extrato de Morango: O ingrediente principal responsável pela cor vermelha vibrante e pelo sabor intenso e frutado do xarope.
.Aromatizantes Naturais: Outros aromatizantes naturais podem ser adicionados para realçar o perfil aromático do morango.
.Corante Natural: Um corante natural à base de plantas é utilizado para intensificar a cor vermelha do xarope.

Forma de Fabricação:

.Extração: Morangos silvestres maduros são cuidadosamente selecionados e submetidos a um processo de extração para obter o suco e os compostos aromáticos.
.Infusão: O extrato de morango é infundido em uma solução aquosa de açúcar, permitindo que os aromas e sabores se misturem de forma homogênea.
.Filtração: A mistura é filtrada para remover impurezas e garantir um produto transparente e brilhante.
.Engarrafamento: O xarope é engarrafado em garrafas de vidro escuro para proteger o produto da luz e prolongar sua vida útil.

Curiosidades:

.Versatilidade: O xarope de morango silvestre Monin é extremamente versátil e pode ser utilizado em uma infinidade de bebidas, desde coquetéis clássicos até criações autorais.
.Harmonização: Combina perfeitamente com bebidas alcoólicas e não alcoólicas, adicionando um toque frutado e refrescante.
.Sabor Intenso: O sabor do morango silvestre é marcante e autêntico, transportando o paladar para um campo de morangos maduros.

Harmonização:

.Coquetéis: Ideal para a criação de coquetéis clássicos como a Margarita ou para dar um toque frutado a drinks mais modernos.
.Bebidas Não Alcoólicas: Pode ser adicionado a água com gás, limonada, chá gelado e outras bebidas não alcoólicas.
.Sobremesas: Ideal para decorar e aromatizar sobremesas como sorvetes, mousses e tortas.