História:

A marca Monin, reconhecida mundialmente por seus xaropes de alta qualidade, introduziu o xarope de romã em seu portfólio para atender à crescente demanda por sabores exóticos e intensos. O xarope de romã Monin captura a essência vibrante e a doçura azedinha da romã, oferecendo um sabor único e marcante que eleva qualquer bebida.

Composição Técnica:

.Base: O xarope Monin de romã é elaborado a partir de uma base de açúcar e água, que serve como veículo para os aromas e sabores da fruta.
.Extrato de Romã: O ingrediente principal responsável pela cor rubi intensa e pelo sabor agridoce característico do xarope.
.Aromatizantes Naturais: Outros aromatizantes naturais podem ser adicionados para realçar o perfil aromático da romã.
.Corante Natural: Um corante natural à base de plantas é utilizado para intensificar a cor rubi do xarope.

Forma de Fabricação:

.Extração: As romãs são cuidadosamente selecionadas e submetidas a um processo de extração para obter o suco e os compostos aromáticos.
.Infusão: O extrato de romã é infundido em uma solução aquosa de açúcar, permitindo que os aromas e sabores se misturem de forma homogênea.
.Filtração: A mistura é filtrada para remover impurezas e garantir um produto transparente e brilhante.
.Engarrafamento: O xarope é engarrafado em garrafas de vidro escuro para proteger o produto da luz e prolongar sua vida útil.

Curiosidades:

.Versatilidade: O xarope de romã Monin é extremamente versátil e pode ser utilizado em uma infinidade de bebidas, desde coquetéis clássicos até criações autorais.
.Harmonização: Combina perfeitamente com bebidas alcoólicas e não alcoólicas, adicionando um toque exótico e vibrante.
.Cor Intensa: A cor rubi intensa do xarope de romã torna qualquer bebida visualmente mais atraente.

Harmonização:

.Coquetéis: Ideal para criar coquetéis clássicos como o Cosmopolitan ou para dar um toque exótico a drinks mais modernos.
.Bebidas Não Alcoólicas: Pode ser adicionado a água com gás, limonada, chá gelado e outras bebidas não alcoólicas.
.Sobremesas: Ideal para decorar e aromatizar sobremesas como sorvetes, mousses e tortas.