História:

O xarope Monin Triple Sec Curaçao é um produto relativamente recente, mas que rapidamente conquistou seu espaço no mundo da mixologia. A marca Monin, conhecida por seus xaropes de alta qualidade e sabor intenso, desenvolveu esse produto para oferecer aos bartenders e amantes de coquetéis uma alternativa prática e versátil ao tradicional licor Curaçao Triple Sec.

Composição Técnica:

.Base: O xarope é elaborado a partir de uma base de açúcar e água, que serve como veículo para os aromas e sabores da casca de laranja.
.Extrato de Casca de Laranja: O ingrediente principal responsável pelo sabor cítrico característico do Curaçao, com notas amargas e doces.
.Aromatizantes Naturais: Outros aromatizantes naturais podem ser adicionados para realçar o perfil aromático da laranja e conferir um toque mais complexo ao sabor.
.Corante Natural: Um corante natural à base de plantas é utilizado para dar ao xarope a cor laranja vibrante.

Forma de Fabricação:

.Extração: As cascas de laranja são cuidadosamente selecionadas e submetidas a um processo de extração para obter o óleo essencial e os compostos aromáticos.
.Infusão: O extrato de casca de laranja é infundido em uma solução aquosa de açúcar, permitindo que os aromas e sabores se misturem de forma homogênea.
.Filtração: A mistura é filtrada para remover impurezas e garantir um produto transparente e brilhante.
.Engarrafamento: O xarope é engarrafado em garrafas de vidro escuro para proteger o produto da luz e prolongar sua vida útil.

Curiosidades:

.Versatilidade: O xarope Monin Triple Sec Curaçao é extremamente versátil e pode ser utilizado em uma infinidade de bebidas, tanto alcoólicas quanto não alcoólicas.
.Substituição: É uma excelente alternativa ao licor Curaçao Triple Sec, oferecendo o mesmo sabor cítrico e amargo, mas sem o teor alcoólico.
.Harmonização: Combina perfeitamente com vodca, rum, tequila e outros destilados, além de ser delicioso em coquetéis clássicos como Margarita e Cosmopolitan.

Harmonização:

.Coquetéis: Ideal para a criação de coquetéis clássicos e contemporâneos, adicionando um toque cítrico e refrescante.
.Bebidas Não Alcoólicas: Pode ser adicionado a água com gás, limonada, sucos de frutas e outras bebidas não alcoólicas.
.Sobremesas: Ideal para decorar e aromatizar sobremesas como sorvetes, mousses e tortas.